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Deutsche Fleischwirtschaft steigt in Ebermast ein
In Deutschland geben die großen Schlachtunternehmen Tönnies, Vion und Westfleisch den Schweinehaltern eine Abnahmegarantie…
19.05.2012 18:42
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Gesucht sind Kühe, die schon «funktionieren»
An der Abendauktion in der Vianco-Arena in Brunegg konnten 34 der 43 aufgeführten Tiere zu durchschnittlich 4232 Franken…
15.05.2012 10:48
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PCR-Diagnose und Impfung statt Massentötung?
Mit neuen Testverfahren können Seuchen schneller und genauer diagnostiziert werden. Das verändert die Seuchenstrategie. Bei…
11.05.2012 17:15
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1400 Gramm Tageszuwachs ohne Kraftfutter
Fleisch aus Gras ist für Familie Siegenthaler aus Düdingen FR kein leeres Schlagwort. Seit 2003 füttern sie ihre Angus auf…
11.05.2012 13:45
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Die Vorliebe für Schweinefleisch ist im Erbgut verankert
Es ist Geschmackssache: Manche Menschen sind ganz wild auf Schweinefleisch, andere mögen es dagegen weniger. Dafür…
03.05.2012 09:44
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EU-Kommission: Schweinepreise sollen auf Zehn-Jahreshoch steigen
Die Schlachtschweine-preise in der Europäischen Union sollen im laufenden Jahr auf das höchste Niveau seit mehr als zehn…
30.04.2012 06:44
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Der lange Weg zu Miss und Mister Swissopen 2012
Über 200 Tiere von 12 verschiedenen Rassen messen sich an der Swissopen am 13. und 14. April in der Vianco Arena Brunegg.…
14.04.2012 16:37
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Hornlose Zukunft bei Simmental-Beef
Es gibt nicht nur immer mehr Simmental-Fleischrinder. Auch der Anteil genetisch hornloser Tiere nimmt zu. So auch auf dem…
07.04.2012 13:58
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Die «Grossen» sind am Swissopen alle am Start
Die Schweizer Fleischrinderzucht zeigt sich von der besten Seite: Über 200 Tiere von 12 verschiedenen Rassen messen sich an…
03.04.2012 07:19
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Neuer Chef bei Vianco: Claudio Deragisch kommt für Ivo Wegmann
Anlässlich einer Sitzung vom 30. März 2012 hat der Verwaltungsrat der Vianco AG Herrn Claudio Deragisch zum neuen CEO…
02.04.2012 09:57
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Mutterkuh Schweiz hat Hausaufgaben gemacht
Die Mutterkuhhaltersind auf Kurs. Nachfrage, Verkaufszahlen und Preisniveau stimmen. Daran soll auch nichts ändern.
…
29.03.2012 14:30
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Schweinefleisch: Handel seit Herbst mit höherer Bruttomarge
Die Bruttomarge, welche die Verarbeiter und der Handel auf Schweinefleisch haben, ist seit Herbst leicht gestiegen.
…
22.03.2012 14:24
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Fonds zur schmerzfreien Ferkelkastration Ende 2011 abgeschlossen
Der Fonds, der zur Einführung der schmerzfreien Kastration von Ferkeln eingeführt wurde, wurde per Ende 2011 …
29.02.2012 11:04
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Weniger Schweine in Europas Ställen
In den meisten Ländern der Europäischen Union sind die Schweinebestände im vergangenen Jahr kleiner geworden. Besonders in…
26.02.2012 20:30
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Kälber von Ex-Mister-Schweiz sind in Gefahr
Eine aussergewöhnlich starke Rindergrippe macht den Kälbern von Renzo Blumenthal zu schaffen. Einige Tiere musste er bereits…
22.02.2012 15:51
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Burri’s Fontana wird Mutterkuh des Jahres:
Fontana von Franz und Anita Burri wird bereits zum zweiten Mal nach 2009 Mutterkuh des Jahres. Die Limousinkuh ist in…
18.02.2012 07:05
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Experten rechnen 2012 mit hohen EU-Schweinefleischpreisen
Die Perspektiven für den Schweinesektor in der Europäischen Union sind in diesem Jahr gut. Vor allem in der ersten…
13.02.2012 09:26
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Deutschland: Antibiotika-resistente Darmbakterien in Schweinefleisch gefunden
Das deutsche Magazin „Stern“ hat Schweinefleisch aus Supermärkten und Discountern getestet. Dabei wurden in jeder vierten…
08.02.2012 19:14
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«Luing passen in die Schweiz»
Andreas Knüsel hält Luing-Mutterkühe. Er ist von der robusten, produktiven Rasse überzeugt. Auch, weil sie hornlos ist.
…
05.02.2012 12:13
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Schweine
2300 Schweine sterben bei Grossbrand
Bei einem Grossbrand in einer Schweinezuchtanlage in Baden-Württemberg sind rund 2300 Tiere ums Leben gekommen. Der Betrieb…
01.02.2012 13:51
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Hochlandrinder: Erster «Highland Cattle-Workshop»
Schottische Hochlandrinder sind nicht nur Respekt einflössend, sondern auch selbstsicher, gutmütig und charakterstark. Das…
27.01.2012 14:00
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Die besten Züchter haben den doppelten Deckungsbeitrag
Die Unterschiede zwischen guten und schlechten Mästern und Züchtern sind gross. Das zeigen die Deckungsbeiträge.
…
18.01.2012 10:40
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Schweine
«Wer nicht rentabel arbeitet, soll den Markt verlassen»
Die UFA-Mäster konnten 2011 den Deckungsbeitrag trotz Krise stabil halten. Der Erlös der Züchter zeigt nach unten.
…
18.01.2012 09:35
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EU-Produzentenpreis für Schweinefleisch stieg 2011 um 9 Prozent
Die EU-Produzentenpreise für Schlachtschweine sind 2011 durchschnittlich um 9,2 Prozent auf 153,2 Euro/100 kg (185 Fr./100…
16.01.2012 09:01
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