Richtpreis wird erhöht – Forderungen nicht erfüllt

Die Richtpreiseverhandlung bei der Milch galten als erster Prüfstein. Dies deshalb, weil der Schweizer Bauernverband im Februar mit einer Petition gefordert hat, die Produzentenpreise um 5 bis 10 Prozent zu erhöhen.

Käser als Schuldige

Am Freitag haben sich in Bern die Vorstandsmitglieder der Branchenorganisation Milch (BOM) getroffen. Wichtigstes Traktandum: Die Festlegung des Richtpreises für das 2. Quartal. Im November hat die BOM entschieden, den A-Richtpreis für Industriemilch nicht bei 81 Rappen pro Kilo Milch zu belassen, sondern diesen um 2 Rappen zu senken.

Die Produzentenvertreter haben sich zusammen mit dem Detailhandel – Coop und Lidl – erfolglos für 81 Rappen eingesetzt. Gemäss Coop-Chef haben die Käser auf eine Senkung gedrängt. Weil mach sich nicht einigen konnte, kam der Automatismus zur Anwendung. Das System, basierend auf dem Molkereimilchpreisindex, hatte eine Senkung von 2 Rappen angezeigt. Mit der Richtpreissenkung werde die Preisschere nun wieder kleiner, sagte die BOM Ende November.

Basisorganisationen machten Druck

Bauernorganisationen kritisierten die Senkung in der Folge scharf. Der Berner Bauernverband zeigte sich sehr enttäuscht. Die einseitige Abwälzung der Mehrkosten auf die Milchproduzenten sei nicht tragbar. An Januar sind die Bauernproteste dann auch in die Schweiz übergeschwappt. Basisorganisationen wie «Révolte Agricole Suisse» forderten Taten statt Worte – sprich höhere Produzentenpreise. Immer mehr Landwirtinnen und Landwirte schlossen sich den Protesten an. An Anlässen formierten sie ihre Traktoren zu einem «SOS». Sie wollten mit diesem symbolischen Akt auf die schwierige Lage hinweisen.

In der Folge forderten auch kantonale Verbände höhere Milchpreise. Der Zürcher Bauernverband verlangte 4 Rappen mehr, der Berner Bauernverband forderte 5 Rappen . Der Dachverband der Schweizer Milchproduzenten (SMP) blieb im Vorfeld der Sitzung sehr lange unsichtbar. Erst rund 12 Stunden vor der BOM-Sitzung forderten sie publikumswirksam über die Tamedia-Zeitungen eine «substanzielle Erhöhung» des Richtpreises.

«Erhöhung per 1. April falsches Signal»

Immerhin können die Vertreter der SMP nun einen (Teil)-Erfolg vorweisen. Die BOM hat sich auf eine Erhöhung des A-Richtpreises für Industriemilch um 3 Rappen auf 82 Rappen pro Kilo geeinigt. Zwar nicht wie verlangt per 1. April, sondern per 1. Juli, also auf das 3. Quartal. Und die Erhöhung gilt auch für das 4. Quartal. Die Verarbeiter haben aber ihre Muskeln spielen lassen.

So schreibt die BOM am Freitagabend: «Eine Preiserhöhung bereits im Frühjahr mit hohem Milchaufkommen wäre ein falsches Marktsignal gewesen. Der Vorstand ist mit diesem Entscheid vom Molkereimilchpreis-Index abgewichen. Der Antrag der Produzentenvertreter auf eine sofortige Preiserhöhung um 4 Rappen fand im Vorstand keine Mehrheit.»

Mehr Abzüge für Bauern

Die Marktsituation sei angespannt, vor allem im Käsesektor. Die Schweiz habe 2023 erstmals mehr Käse importiert als exportiert. Zwar wird der Richtpreis um 3 Rappen erhöht, aber auch die Abzüge. Das hohe Aufkommen von Milchprotein stelle die Branche aktuell vor grosse Herausforderungen.

«Deshalb hat der Vorstand beschlossen, ab dem dritten Quartal das Inkasso zugunsten der Fonds von 4,5 Rp. auf 5 Rp. zu erhöhen», schreibt die BOM. Mit den zusätzlichen Mitteln will die sie einen Beitrag zur Stabilisierung des Milchmarkts leisten. Der Richtpreis für die Produzenten steigt damit also «lediglich» um 2,5 Rappen und ist bis Ende Jahr fixiert.