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Markt & Preise
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Marktmeldungen
Höhere Preise bei tieferen Mengen
Der Umsatz bei Fischprodukten ist 2018 im Gegensatz zu Fleisch gestiegen. Die abgesetzten Mengen im Detailhandel…
22.04.2019 12:55
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Sbrinz mit Absatzrückgang
Ein Höhepunkt für Sbrinz war im vergangenen Jahr die Eröffnung des Sbrinz-Reifungskellers St. Karli in Luzern, wie…
16.04.2019 19:02
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Migros setzt auf Recycling-PET
Die Sirup-Flaschen der Migros bestehen neu aus 100% recyceltem PET. Bis 2025 sollen die Wasserflaschen folgen.
…
16.04.2019 14:55
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Hohe Qualität bei Fruchtsäften
Über einen Drittel mehr Anmeldungen konnte der Schweizer Obstverband für die Prämierung der Fruchtsäfte und Cider…
16.04.2019 14:25
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Coop setzt auf Vegi-Burger
Coop lanciert als erste Detailhändlerin einen rein pflanzlichen Burger. Der Beyond Burger ist ab nächster Woche im…
15.04.2019 15:09
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Preise steigen
Die Preise haben in der Schweiz im März 2019 etwas angezogen. Der Gesamtindex der Produzenten- und Importpreise…
15.04.2019 10:27
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Nestlé wird zum Tierarzt
Bei den Tierärzten ist laut der «Handelszeitung» ist aktuell Ähnliches im Gang wie zuvor bei den Zahnärzten: Eine…
13.04.2019 10:43
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Hochdorf: Machtkampf entschieden
Beim Milchverarbeiter Hochdorf konnten sich am Freitag bei der Generalversammlung die Grossaktionäre durchsetzen.…
12.04.2019 20:38
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Milch: Produktion sinkt weiter
In der Schweiz nehmen die Milcheinlieferungen im Vergleich zum Vorjahr weiter ab. Im Februar wurde 3.8 Prozent…
12.04.2019 19:13
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Schweizer Eier im Hoch
Dem Eiermarkt in der Schweiz geht es gut. Der Pro-Kopf-Konsum ist so hoch wie 2002. Bio-Eier werden immer…
12.04.2019 13:51
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Neue Sorten gesucht
Infolge des Klimawandels sind Bananen sehr anfällig für Krankheiten. Nur wenige Sorten sind krankheitsresistent.…
12.04.2019 06:37
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Vianco kauft Linus Silvestri AG
Linus Silvestri hat seine Nachfolge geregelt. Er verkauft das Familienunternehmen an die Vianco AG. Die Übernahme…
10.04.2019 20:01
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Heumilch Schweiz wächst
Der Verein Heumilch blickt auf ein erfolgreiches 2018 zurück. Die Anzahl Produzenten und Verarbeiter haben um 91…
10.04.2019 16:13
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Dorfläden weiter im Aufwind
Der zur Fenaco-Gruppe gehörende Detailhändler Volg hat 2018 sowohl Umsatz als auch Gewinn steigern können. Während…
09.04.2019 13:01
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Ölpreise auf 5-Monats-Hoch
Die Ölpreise sind am Montag auf den höchsten Stand seit fünf Monaten geklettert. Hauptgrund ist die Förderbremse der…
08.04.2019 09:14
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Erster Supermarkt ohne Ladenkasse
Der Detailhändler Valora testet erstmals neue Ladenkonzepte ohne Kasse. In den beiden Läden «avec box» sowie «avec…
05.04.2019 11:15
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«Jeder fünfte Produzent ist Bauer»
Laut eigenen Angaben ist Farmy.ch der grösste Online-Hofladen der Schweiz. Thomas Zimmermann, zuständig für das…
05.04.2019 09:40
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Bio Suisse mit neuen Rekorden
Im vergangenen Jahr stieg der Umsatz mit Knospe-Lebensmitteln erstmals auf über 3 Milliarden Franken. Der…
03.04.2019 09:52
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Zucker: Grenzschutz in Kritik
Die Schweizer Hersteller von Bonbons haben im vergangenen Jahr trotz einer rückläufigen Absatzmenge den Umsatz etwas…
02.04.2019 17:09
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Emmi kauft in Österreich zu
Emmi kauft die Mehrheit an einem österreichischen Anbieter von Bio-Ziegenmilch- und Schafmilchprodukten Leeb. Damit…
02.04.2019 08:45
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Granovit bereits wieder verkauft
Der Futtermittelhersteller hat einen neuen Besitzer. Das deutsche Investmentunternehmen Aurelius hat Granovit an das…
01.04.2019 17:24
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Emmi sagt Importen den Kampf an
Die Schweiz importiert rund 25000 t Frischkäse pro Jahr. Emmi will einen Teil davon mit Schweizer Produkten…
01.04.2019 08:05
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Vom Kleinmetzger zum Giganten
Das Schweizer Traditionsunternehmen Bell feiert heute seinen 150-jährigen Geburtstag. Bell legte unter anderem den…
30.03.2019 08:25
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Appenzeller: Exportgeschäft harzt
Der Absatz von Appenzeller ist 2018 leicht gestiegen. Insgesamt wurden 8'753 Tonnen verkauft. Die Zunahme ist auf…
29.03.2019 19:31
