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Spezialkulturen
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Spezialkulturen
TI: Winzer sind optimistisch
Noch sind die Trauben nicht geerntet, doch im Tessin könnte der Jahrgang 2016 ein guter werden. Vor allem der warme…
21.09.2016 14:05
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Spezialkulturen
Promis für Schweizer Gemüse
In einer neuen Kampagne werben Melanie Winiger, Stefanie Heinzmann und Christian Stucki für Schweizer Gemüse.
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20.09.2016 17:48
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1 Million Gratis-Äpfel
Am kommenden Freitag findet der 24. Tag des Apfels statt. Die Schweizer Obstproduzenten werden zusammen mit Coop und…
20.09.2016 12:44
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Spezialkulturen
Punktemaxium bei Obstwettbewerb
Beim diesjährigen Kernobst-Qualitätswettbewerb des Verbandes Aargauer Obstproduzenten siegten Joe und Astrid…
15.09.2016 09:13
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Spezialkulturen
400 Reben auf dem Bundesplatz
Mit einer spektakulären Aktion vor dem Bundeshaus haben 15 Winzer von Féchy am Mittwoch auf sich aufmerksam gemacht:…
14.09.2016 16:51
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Spezialkulturen
Dieses Gemüse spaltet die Gemüter
Kinder sind es meist, die beim Erspähen von Rosenkohl die Nase rümpfen. Doch die kleinen Rösschen haben viele…
13.09.2016 10:15
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Die Riesenbeere
Der Herbst ist bald da! Schon die indigene Bevölkerung hat den oftmals orange-farbenen Kaiser des Gartens verspeist.…
07.09.2016 09:09
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Kirschen-Ernte fällt tief aus
Auch die Kirschen litten dieses Jahr unter dem Wetter. Die Ernte liegt um 15 Prozent unter der Vorjahresmenge.
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03.09.2016 09:53
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Gemüsemacher 2016 – 500‘000 Setzlinge auf 5 ha
Auch in diesem Jahr wird schweizerbauer.ch in Zusammenarbeit mit Bauernfilme eine Web-Doku präsentieren. Von März…
02.09.2016 13:38
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Nischenfrucht mit Potenzial
Sie sind gesund, süss und attraktiv: Mirabellen. Dennoch sind sie eine Nischenfrucht.
02.09.2016 09:52
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Spezialkulturen
10 Absolventen bestehen Meisterprüfung
Ende August erhielten 10 Diplomanden das eidgenössische Diplom Gemüsegärtnermeister/-in. Dies erstmals nach der…
29.08.2016 18:00
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Avocado-Hype zerstört Wälder
Ob als Dip, Salat oder Beilage - die Avocado ist in aller Munde. Im weltgrössten Anbauland Mexiko führt der Boom…
29.08.2016 17:33
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Die Anspruchsvolle
Wärmeliebend, vielfältig und allem Anschein nach eine Südamerikanerin. Das farbenfrohe, etwas komplizierte Gemüse…
26.08.2016 09:16
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Spezialkulturen
Wegen Wetter - Magere Weinernte
Nach einem blühenden Start in das Frühjahr, hat das Wetter den österreichischen Winzern einen gewaltigen Strich…
26.08.2016 07:11
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Kirschessigfliege: Jetzt darf man dreimal spritzen
Die Bauern können den Kampf gegen die Kirschessigfliege intensivieren. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW)…
25.08.2016 17:09
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Spezialkulturen
Aprikosen: 500 t zerstört wegen Kirschessigfliege
Das Wallis hat in dieser Saison erstmals bedeutende Schäden durch die Kirschessigfliege verzeichnet, vor allem bei…
22.08.2016 16:49
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Pferde statt Traktoren
Für seine Bordeaux-Weine setzt Dominique Léandre-Chevalier auf Helfer, die etwas aus der Zeit gefallen scheinen. Mit…
22.08.2016 16:22
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Spezialkulturen
Mit Marroni eine Nische besetzen
Ende Januar hat der Goldacher Gemüseproduzent Filipp Fässler auf seinem Land in Rorschacherberg 150 Marronibäume…
19.08.2016 09:44
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Spezialkulturen
Trotzt den Vorurteilen
Violett, bitter und giftig? Die Aubergine kann mit dem richtigen Know-How in einen wahren Schmaus verwandelt werden…
19.08.2016 08:41
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Spezialkulturen
7 Fakten zu Zwetschgen
Die Zwetschgensaison in der Schweiz ist in vollem Gang. 7 Fakten zu den süssen Früchten.
18.08.2016 09:34
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Spezialkulturen
Äpfel: Grosse Ernteausfälle in Österreich
Enorme Frostschäden führen zu einem drastischen Rückgang der steirischen Ernte.
15.08.2016 18:06
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Spezialkulturen
Insektennetze retten Kirschen
Nach einem ruhigeren Vorjahr lässt die Kirschessigfliege Obstproduzenten heuer wieder unruhig schlafen. Nach der…
12.08.2016 10:38
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Spezialkulturen
Beeren statt Kartoffeln
Goji-Beeren werden als Powerfood beworben und teuer verkauft. Auf dem Bauernhof der Familie Räss im Zürcher Weinland…
12.08.2016 08:12
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Spezialkulturen
Genuss dank Römer
Über die Herkunft der Obstfamilie Prunus domestica kann lange gegrübelt werden. Auch die Zwetschge von der Pflaume…
10.08.2016 09:40
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