Spezialkulturen

Pflanzen Spezialkulturen

Lager gehen zur Neige

Der Lagerbestand an Tafeläpfeln per Ende Juli von 3285 t liegt um 1438 t unter demjenigen des Vorjahres. …
10.08.2016 07:36
Pflanzen Spezialkulturen

Das 3-Komponenten-Gemüse

Schon früh war der Fenchel als Arznei und Küchengewürz bekannt. Doch auch zum Verzehr eignet sich das aromatische…
03.08.2016 14:54
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Handy-App als Erntehelfer

Wissenschaftler des Potsdamer Leibniz-Instituts für Agrartechnik (ATB) haben eine App entwickelt, die…
02.08.2016 08:46
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F: Kleinere Weinernte erwartet

Die französischen Winzer erwarten heuer eine Weinernte von rund 44 Mio. hl. Das wären 8 % weniger als im Vorjahr. …
30.07.2016 11:07
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Weniger Äpfel und Birnen erwartet

Die diesjährige Apfel- und Birnenernte wird gemäss Schätzung kleiner ausfallen als 2015. Ab Mitte August werden die…
29.07.2016 17:47
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Die Trend-Frucht

Heidelbeeren erfreuen sich zunehmender Beliebtheit. Die Boom-Frucht hat von Juli bis September Saison. …
29.07.2016 12:16
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D: Gute Mostapfel-Ernte erwartet

In Deutschland wird mit deutlich mehr Mostäpfeln gerechnet als im letzten Jahr. Der viele Regen liess die Früchte…
28.07.2016 07:05
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Kirschessigfliege stoppt Ernte

Die Kirschessigfliege hat sich in den letzten Wochen massiv vermehrt. Kirschen, die nicht mit Netzen geschützt…
21.07.2016 07:30
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Die Saure, die erfrischt

Ob im Müesli, als Dessert oder gar als Likör. Die Johannisbeere erfreut mit ihrem erfrischend herb-säuerlichen…
20.07.2016 15:46
Pflanzen Spezialkulturen

Gärtner fordern Einheit beim Pflanzenschutz

Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) hat sich erneut für eine stärkere Harmonisierung und die gegenseitige Anerkennung…
20.07.2016 08:18
Pflanzen Spezialkulturen

D: Weniger Erdbeeren, mehr Spargeln

In Deutschland fiel die Erdbeeren-Ernte wegen des schlechten Wetters stark unterdurchschnittlich aus. Spargeln…
19.07.2016 14:14
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Der grösste Gemüsegarten der Schweiz

Nirgends wird in der Schweiz mehr Gemüse angebaut als im Grossen Moos. Eine Entdeckungsreise durchs Berner und…
19.07.2016 13:28
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Wegen Verbot: Höhere Produktionskosten

In Frankreich ist erneut Kritik an der Nichtverlängerung der Sondererlaubnis für den Pflanzenschutzmittelwirkstoff…
19.07.2016 10:48
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Das Gemüse mit heilender Wirkung

Die Artischocke - Vom Symbol von Reichtum bis zum Heilmittel. Der kulinarische Genuss wird auch in der Schweiz…
15.07.2016 09:49
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Granatapfel möglicher Jungbrunnen

Ein Molekül aus Granatäpfeln wird durch Darmbakterien so umgewandelt, dass es das Leben von Fadenwürmern verlängert…
12.07.2016 06:40
Pflanzen Spezialkulturen

Nischenkulturen stossen auf Anklang

Alpenchili für Pommes Chips und Kräutersalz, Quinoa als «Superfood» für gesundheitsbewusste Konsumenten: Die…
11.07.2016 12:08
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Beere mit reicher Kulturgeschichte

Im Juli startet die Brombeeren-Saison. Die süsse Frucht existiert in tausenden von Sorten und lässt sich gut über…
10.07.2016 15:41
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D: Kleine Kirschenernte erwartet

In Deutschland fällt die Kirschenernte wetterbedingt unterdurchschnittlich aus. Mit 48‘100 Tonnen Kirschen rechnen…
07.07.2016 06:38
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Gemüsemacher 2016 – Die Fabrik auf dem Feld

Auch in diesem Jahr wird schweizerbauer.ch in Zusammenarbeit mit Bauernfilme eine Web-Doku präsentieren. Von März…
05.07.2016 18:05
Pflanzen Spezialkulturen

22‘500 besuchten die Öga

22’481 Besucher aus dem In- und Ausland haben vom 29. Juni bis 1. Juli die Fachmesse Öga besucht. 434 Aussteller…
04.07.2016 12:47
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Bio-Landwirtschaft mit konventioneller gleichauf

Eine Langzeitstudie des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (Fibl) zeigt auf, dass Bio-Landwirtschaft in…
01.07.2016 10:45
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Eine Beere, die keine ist

Zum heissen Wetter passen die süssen Himbeeren perfekt. In der Schweiz dauert die Saison von Juli bis Anfang…
30.06.2016 14:46
Pflanzen Spezialkulturen

Frost mindert Aprikosen-Ernte

In Kürze startet die Ernte von Schweizer Aprikosen. 96 Prozent der Früchte stammen aus dem Wallis. Frostige Nächte…
30.06.2016 13:31
Pflanzen Spezialkulturen

Die Öga 2016 ist eröffnet

Am Mittwoch ist in Oeschberg bei Koppigen BE die 29. Öga eröffnet worden. "Die Grüne Branche soll durch…
29.06.2016 15:24

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