Milchmarkt

Nordostmilch senkt Milchpreis

Die Branchenorganisation Milch BOM teilte vergangene Woche mit, dass der Richtpreis für industriell verarbeitete…
07.03.2014 16:05

Kieler Rohstoffwert erneut gesunken

Der Kieler Rohstoffwert Milch ist im Februar den zweiten Monat in Folge gesunken. Dies deutet laut Marktexperten darauf hin,…
02.03.2014 09:16

Butterlager 161,1 Prozent grösser als 2013

Die Butterlager sind wieder am Wachsen. Gemäss «Marktlagebericht Milch» lagen Ende Januar 2491 Tonnen Vorzugsbutter in den…
27.02.2014 16:33

Richtpreis bleibt bei 71 Rappen

Wie die Branchenorganisation Milch BOM am Mittwoch in einem Communiqué mitteilt, wird der Richtpreis für industriell…
26.02.2014 10:28

Milchpreis erholt sich von absolutem Tiefstpunkt

Die Milchproduzenten in der Schweiz haben im vergangenen Jahr wieder mehr Geld für ihre Milch erhalten. Nachdem der…
25.02.2014 17:06

Schweizer Milchpulver deutlich konkurrenzfähiger

Während die Milchpreise in der EU seit Monaten steigen, zogen sie in der Schweiz nur langsam an. Deshalb ist Schweizer…
23.02.2014 06:31

In 20 Jahren halbierte sich die Anzahl Milchbetriebe

Die Zahlen 2013 zeigen: Die Anzahl Milchmillionäre sowie die Menge produzierter Milch pro Betrieb haben zugenommen. …
22.02.2014 07:43

Wachsen die Butterberge bald wieder?

Die Bauern haben im Jahr 2013 weniger gemolken als im Vorjahr. Der Milchmarkt hat sich dadurch normalisiert, Exporte von…
21.02.2014 10:10

BLW: Verkäsungszulagen haben Ziele erreicht

Die 1999 eingeführten Verkäsungszulagen haben die gewünschte Wirkung weitgehend erzielt. Zu diesem Schluss kommen zwei am…
20.02.2014 11:05

EU-Milchbauern drängen auf Produktionserleichterungen

Insgesamt 19 landwirtschaftliche Organisationen aus elf europäischen Ländern haben ihre Forderung bekräftigt, den…
12.02.2014 09:00

Milch: Produzentenpreis schwankt deutlicher

Im Jahr 2013 war der Produzenten-Milchpreis aussergewöhnlich volatil, nachdem er 2011 und 2012 eher in ruhigen Bahnen…
05.02.2014 17:51

ZMP: B-Preis sinkt

Bei den Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) bleibt der A-Milch-Preis für ÖLN ab 1. Februar 2014 bei 70 Rp./kg. Der…
01.02.2014 08:39

SMP ziehen BOM-Beiträge ein

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) werden neu die Beiträge der Branchenorganisation Milch (BOM) einziehen. …
19.01.2014 12:01

«Mit der Branche den Erfolg suchen»

Hanspeter Kern, Präsident der Schweizer Milchproduzenten (SMP), äussert sich zur neuen Strategie des Verbandes. Er sagt,…
18.01.2014 06:55

«Milchpreise spielen eine zentrale Rolle»

ZMP-Geschäftsführer Pirmin Furrer ist beunruhigt, weil grosse Milchbauern aufgeben. Die Milchpreise seien wichtig. …
14.01.2014 07:01

Internationale Milchpreise knapp behauptet

An der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) haben sich die Preise für Milcherzeugnisse bei der ersten…
11.01.2014 21:21

Jetzt hören auch Grosse auf

Der Strukturwandel in der Milchwirtschaft hält an. Neu ist, dass nicht mehr nur kleinere, sondern auch grosse Milchbauern…
11.01.2014 14:12

«Die Segmentierung ist eine Baustelle»

Daniel Gerber ist per Ende Jahr als Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM) zurückgetreten und wird neuer…
05.01.2014 11:25

Tiefe Milcheinlieferungen führten zu Butterimporten

Tief ist der Milchkuhbestand in der Schweiz. Entsprechend tief waren die Milcheinlieferungen, und leer ist das…
30.12.2013 15:53

Verurteilte Bauern kämpfen weiter

Vor vier Jahren wurden Milchbauern vor Gericht zur Verantwortung gezogen, weil sie Vertreter eines Milchverbandes…
17.12.2013 17:10

«Für das nächste Tief bereit stehen»

Der Marktkampf steht bei der Bäuerlichen Interessengemeinschaft für Preis- und Marktkampf (BIG-M) zwar momentan nicht im…
11.12.2013 08:33

Milchpreise (noch) nicht kostendeckend

Trotz des Anstiegs der Milchpreise und leicht rückläufiger Produktionskosten konnten die deutschen Milchbauern im Sommer…
07.12.2013 16:10

Mengenregulierung und Freihandel – geht das?

Kanada will mit der EU ein Freihandelsabkommen unterzeichnen. Dieses Abkommen beinhaltet auch die Nahrungsmittel wie Fleisch…
02.12.2013 14:09

Milchpreis knackt 40-Cent-Marke - und steigt weiter

Die Produzentenmilchpreise in Deutschland haben die magische Marke von 40 Cent überschritten. Das sind umgerechnet 51,5…
29.11.2013 08:41

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