Unser Hofhund Bari ist immer mit dabei, er ist ein wahrer Kamerad für uns alle. Julia Ammann Das ist under Bari, er sieht aber böser aus, als er ist. Aber wenn er gerade böse ist, sage ich immer, der tut nix, ausser Steuern zahlen. Julia Ammann…

Das Culinarium Alpinum mit Restaurant und Herberge als Begegnungsort. zvg Im Herbst 2014 hatte Dominik Flammer, der für sein Buch «Das kulinarische Erbe der Alpen» auf der Suche nach vergessenen Lebensmitteln, traditionellen Rezepten, Nutztierrassen,…

Nestlé erzielt mit Nescafé, Nespresso und Starbucks rund 21 Milliarden Franken Umsatz. Mit dem Deal steigen die Kaffeeerlöse von KDP gemäss der Bank Vontobel von 3,5 auf mehr als 11 Milliarden Franken. zvg Previous Next Nestlé könnte zunächst davon…

Bereits im November hatte Fonterra einen zweigleisigen Plan vorgestellt: Entweder den Verkauf der Einheiten oder einen Börsengang. Ziel sei es, sich wieder auf das Kerngeschäft – die Milchverarbeitung in Neuseeland – zu konzentrieren. zvg Fonterra…

Highlight und ein Markenzeichen des Tages: Das kultige «Emmentaler AOP Rollen». Georg Blunschi Am Emmentaler AOP Tag am 13. September 2025 soll die traditionsreiche Emmentaler Schaukäserei in Affoltern im Emmental BE zur Bühne für alle Sinne werden.…

Der Önologe Davide Ghidossi bewirtschaftet heute 5,5 Hektaren Rebfläche. Sophie Blonk Zwischen den Hügeln von Cadenazzo und den Abhängen des Malcantone liegt das Weingut Cantine Ghidossi, ein Familienbetrieb, der heute von Davide Ghidossi geleitet…

Beste Aussichten auf der Alp Wispile bei Gstaad. Ursula Tschanz Sonnenuntergang im Senggi St. Stephan. Angela Perren Arbeiten im Sonnenuntergang. Reto Fankhauser Sonnenuntergang in meinem schönen Dorf Castrisch. Dorina Bertogg Wenn der Himmel brennt.…

Mein Lieblingsfoto, entstanden auf der Alp in Wiesenberg. Silvia Niederberger Die letzten Sonnenstrahlen lassen die Reben über dem Rohnetal in goldigstem Licht leuchten. Christian Tschopp Bild entstand auf einem Maiensäs unterhalb Ibergeregg Schwyz.…

Derzeit finden Versuche zu gentechnisch veränderten Weizen statt. zvg Die Schweiz bleibt beim Thema Gentechnik auf der Bremse – zumindest vorerst. Das seit 2005 bestehende Gentechmoratorium, das den kommerziellen Anbau gentechnisch veränderter…

Die Zusammenarbeit von zwei Generationen kann gut funktionieren, wenn Vertrauen vorhanden ist. Agrarfoto Der Einstieg der jungen Generation in den Betrieb ist für den Landwirt eine Herausforderung. Man muss sich mit den Eigenarten und Ansprüchen der…