Die neuen Regelungen sollen unter anderem den Bau von Ställen beschleunigen, indem Vorgaben zur Öffentlichkeitsbeteiligung gelockert wurden. zvg Französische Landwirte können nun endgültig von einem Abbau der Bürokratie sowie von Erleichterungen im…

Bäuerin und Gemeinderätin Miriam Schneider und Gemeinderatspräsident René Maeder. Sie stehen auf der Deponie für Geschiebe aus dem Oeschibach. Christian Zuffery Droht Kandersteg BE ein ähnliches Schicksal wie Blatten im Lötschental, das nur wenige…

Erich Kienle hat den Schweizer Getränkemarkt aufgewirbelt. Reto Blunier Wie foodaktuell.ch berichtet , litt er an einer sehr aggressiven Form eines Hirntumors. Von der Diagnose bis zum Ableben vergingen nur vier Wochen, heisst es in der Todesanzeige…

Der Seeländer Landwirt Beat Dietrich baut seit rund 10 Jahren Gurken an. Ann Schärer Vor rund zehn Jahren hat sich Beat Dietrich entschieden, etwas Neues auszuprobieren. «Ich hatte Lust, mal etwas anderes anzubauen als die üblichen Kulturen», erzählt…

In den Grenzlagen des Ackerbaus sind Tage, an denen alles fürs Säen passt, nicht so häufig wie an günstigen Standorten. Fibl Die Rapssaat steht an. Läuft bei dieser etwas falsch, sind die Startbedingungen für die Kultur nicht ideal. Christoph…

Eindruck vom Marktgeschehen vom Biomarkt 2024. OK OSOLEBIO «Von A wie Alpenbier bis Z wie Zopf – die Aussteller zeigen am Zentralschweizer Biomarkt Osolebio einmal mehr, dass nachhaltige Produktion möglich ist und super schmeckt!», schreibt das OK,…

Capuns werden in jeder Familie anders zubereitet. iStock Bündner Gerstensuppe, Capuns, Kraut- und Quarkpizokel, Capunet, Pizzoccheri, Bündnerfleisch, Birnenbrot, Nusstorte, Röteli… Kaum ein anderer Kanton hat ein so lebendiges, reiches Erbe an…

René Birrfelder auf einer Trainingsfahrt mit seinem Zweispänner. Hans Lenzi Das 400-Seelen-Dorf Mönthal ist für das Hobby von René Birrfelder ideal gelegen: viel Grün, Ruhe, ländlicher Charakter und nicht überlaufen. Genügend Ausfahrmöglichkeiten…

Festklebende Fledermäuse sind mit grosser Vorsicht zu behandeln und sollten nicht selbst von der Klebefalle gelöst werden, denn die Situation ist für sie äusserst schmerzhaft und sehr stressig. Monika Lachat Sie heissen Stubenfliegen, Stallfliegen…

Das Berufkraut wächst einjährig bis zweijährig und erreicht Höhen von 30 bis 150 cm. Charakteristisch sind die kleinen, weissen Zungenblüten um gelbe Röhrenblüten, die dem Blütenstand ein margeritenähnliches Aussehen verleihen. Monika Gerlach Das…