Dürfen seit dem 1. Mai 2017 als Nahrungsmittel verkauft werden: Mehlwürmer... ... und Heuschrecken. ...Grillen... Seit Montag dürfen Insekten legal auf Schweizer Tellern landen. Trotzdem werden Heuschrecken-Häppchen in Restaurants und tiefgefrorene…

Wo der Biobauer und der Forscher zusammenarbeiten: Ueli und Matthias Erb (v.l.) auf der Weide ihrer Mutterkuh-Herde in Adlemsried. Ueli Erb war der erste Biobauer in Boltigen. Sein Sohn Matthias erforscht als Biologe, welche chemischen Prozesse…

Die CVP-Delegierten haben die Ja-Parole zum Gegenvorschlag zur Initiative «Für Ernährungssicherheit» beschlossen. Die CVP Schweiz empfiehlt dem Stimmvolk, am 24. September die Reform der Altersvorsorge anzunehmen. Auch haben die CVP-Delegierten die…

Auf der Stihl-Bilanz-Pressekonferenz stellte Stihl-Chef Bertram Kandziora zahlreiche Produktneuheiten vor, darunter auch die Motorsäge Stihl MS 462 C-M für die professionelle Forstwirtschaft, die in Waiblingen produziert wird. Mit der Benzinmotorsäge…

«Offensichtlich sind die Schäden so gravierend wie bisher noch nie», sagte Bundesrat Johann Schneider-Ammann nach einem Augenschein vor Ort. Bundesrat Johann Schneider-Ammann hat am Freitag zwei Waadtländer Landwirtschaftsbetriebe besucht, um sich…

Ein weisse Überraschung zur Eröffnung der BEA17. Die 66. BEA dauert vom 28. April bis zum 7. Mai 2017. Alt-Bundesrat Ogi im Gespräch mit Ständerat Hans Stöckli. BEA-Präsidentin Franziska von Weissenfluh begrüsst zur 66. Austragung der BEA. Bundesrat…

55 Prozent der Befragten würden Ja oder eher Ja stimmen. Die Befürworter der Energiestrategie 2050 haben gemäss einer Onlineumfrage weiterhin die Nase vorn. 55 Prozent würden Ja oder eher Ja stimmen, abgelehnt würde die Vorlage, über die am 21. Mai…

An den World Cheese Awards in Birmingham hat er 2012 für seinen Nonnenstolz die Goldmedaille gewonnen. Die Dorfkäserei Sumiswald BE und der Betreiber eines Käselagers trafen sich vor dem Handelsgericht, weil 1500 ­Käselaibe im Lager schlecht geworden…

Die Schweizer Gemüsegärtner konnten letztes Jahr 16'786 Tonnen Eisbergsalat ernten. Fast die gleiche Menge wurde importiert. Kein Salat ist beliebter: Der Eisbergsalat ist seit Jahren die klare Nummer 1 für die Schweizerinnen und Schweizer. Ab April…

GOOGLEMAP: Einer der letzten Urwaldgebiete Europas: Die Wäldern von Bialowieza. In einem der letzten Urwaldgebiete Europas, den polnischen Wäldern von Bialowieza, fällen Waldarbeiter uralte Bäume. Das verstosse gegen europäische…