Nach den intensiven Niederschlägen der letzten Wochen sowie den zahlreichen Hagelereignissen präsentieren sich die Rüben derzeit unterschiedlich. - Jonas Ingold Auf leichten Böden präsentieren sich die Rüben gut. Auf Böden mit Staunässe sind grosse…

Für den Anbau 2022 sichere die Interprofession den Zuckerrübenpflanzern jedoch mindestens die Konditionen der Branchenvereinbarung 2021 zu. - Heinz Röthlisberger Auf dem internationalen Zuckermarkt gibt es in den letzten Monaten auf tiefem Niveau…

Ruedi, Tochter Jennifer und Sohn Geoffrey Kobelt mit ihren Kreationen. - Michael Götz Die grosse Mostpresse schafft bis 2’000 Liter pro Stunde. - Michael Götz Cider liegt im Trend. In Marbach SG produziert eine Mosterei seit über 20 Jahren das…

Vom Feld ins Glas: Die «Öufi»-Brauer aus Solothurn sind sichtlich stolz auf ihr hundertprozentig einheimisches Bier – gekennzeichnet mit dem Gütesiegel der IG Mittellandmalz. - zvg Lokale Biere sind in der Schweiz beliebt. Doch lokal ist oft nur das…

Die Melone wird oft als Frucht betrachtet, ist jedoch ein Gemüse. - unsplash Erstens: Die Melone ist keine Frucht, sondern ein Gemüse. Zweitens: Die Südländerin wird tatsächlich auch in der Schweiz angebaut und hat jetzt Saison. Botaniker gehen davon…

Nach Einschätzung der Richter zeigen wissenschaftliche Erkenntnisse, dass die Wirkstoffe schädliche Auswirkungen auf Bienen und andere bestäubende Insekten haben. - Bayer crop science In Frankreich ist das Neonikotinoidverbot höchstrichterlich…

Gemüse- und Ackerkulturen haben beim Hagelunwetter Ende Juni grossen Schaden genommen. - Jonas Ingold Den Rüben haben Hagel und das Wasser zugesetzt. - Monika Gerlach Die Niederschläge, die Unwetter und die eher kühlen Temperaturen haben den Rüben…

Die erste grosse Mälzerei in der Schweiz soll diesen Herbst die Produktion aufnehmen. - alfbel Schweizer Bier gibt’s zuhauf. Schweizer Bier hergestellt aus Schweizer Hopfen und Schweizer Malz ist noch rar. Und Schweizer Bier aus Schweizer Hopfen und…

Seit Wochen werden weite Teile der Schweiz immer wieder von Starkregen, Hagel und heftigem Wind erfasst. Darunter leidet auch die Landwirtschaft. Es kommt zu Schäden und Ernteausfällen. Wie wollen von Euch wissen, ob Eure Kulturen und Eurer Grünland…

Assugrin ist der Markenname für ein Gemisch aus den Zuckeraustausch-Stoffen Cyclamat und Saccharin. Assugrin ist vor allem in der Schweiz, Österreich, Spanien und Brasilien bekannt. - zvg Der Nahrungsergänzungsmittelhersteller Sanaro in Vouvry VS…