Symbolbild Nachdem es in den letzten Tagen im Kanton Luzern zu einer Häufung von Gülleunfällen gekommen ist, wird eine Kampagne lanciert, um weitere Unfälle zu vermeiden. Nachdem 2015 die Anzahl Gewässerverschmutzungen mit insgesamt 20 auf ein tiefes…

Symbolbild Die Wildhut von Ausserrhoden hat ein vor drei Wochen in Trogen AR gerissenes Reh untersuchen lassen. Nun steht fest: Es wurde von einem Wolf getötet. Damit werden verschiedene Meldungen aus der Region über beobachtete Wölfe bestätigt. In…

Das Leben sei wichtiger als Geld, so der Ladeninhaber. (Symbolbild) «Ich habe mein Leben lang Brot gebacken. Jetzt bin ich müde.» Michel Flamant begann als 14-Jähriger in der Familienbäckerei in Paris, jetzt ist der füllige Mann mit den weissen…

Der scharfe Maxx ist dem Vernehmen nach einer der ersten Käse, die aus antibiotikafreier Bioproduktion in die USA exportiert werden sollen. Ein Abkommen zwischen der Schweiz und den USA vereinfacht den Handel mit Bioprodukten. Erste Schweizer…

Champion Rind Braunvieh Joe Fara mit den Brüdern Salzgeber Pany, dem Vorführer Dani Gisler, dem Ringmen Manuel Gisler und den beiden Ehrendamen. Die Braunvieh-Siegertiere Joe Fara (Mitte), Salomon Jolina (links) und Jery Julie mit allen Ausstellern,…

Urs Niggli, Direktor FiBL Zuversichtlich über das Potential für den Pflanzenbau hat sich der Direktor des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL), Prof. Urs Niggli, mit Blick auf die zielgerichtete Erbgutveränderung durch das Verfahren…

Rebecca Clopath kocht gern mit regionalen Lebensmitteln. Die Familie Clopath hält Kühe und Aufzuchttiere. Der Lichthof der Clopaths in Lohn GR. Die Eier vom Betrieb werden in der Küche verwendet. Rebecca Clopath ist nicht nur eine bekannte Köchin.…

Die neue 50-Franken-Note liegt vor. Sie ist die erste von sechs neuen Noten, welche die Schweizerische Nationalbank zwischen 2016 und 2019 gestaffelt herausgibt. Die Schweizerische Notenbank SNB hat am heutigen Dienstag die neuen 50er-Noten in Umlauf…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen. Junglandwirt Sebastian…

Die Deutschen essen viel Erdbeeren, schon bald gibt es die süssen Früchte wieder saisongerecht zu kaufen. Die Verbraucher in Deutschland haben im Wirtschaftsjahr 2014/15 schätzungsweise durchschnittlich 3,4 kg Erdbeeren pro Kopf verzehrt. Das hat die…