Das Praktikum von Sebastian Hagenbuch bei der Agroscope neigt sich dem Ende zu. Ein Traum geht in Erfüllung. Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener…

Monika Helfer bloggt über Bauer, ledig, sucht... Sie ist regelmässig mit Gemüse und Früchten auf dem Markt in Fribourg anzutreffen. Die 12. Staffel «Bauer, ledig, sucht...» ist im Gange. Neu bloggt und kommentiert Bäuerin Monika Helfer aus Courlevon…

Kostete dieser Biss in das Philadelphia Cheesesteak John Kerry im Jahr 2004 das Amt? Weil er das Sandwich mit Schweizer Käse bestellte, wurde er als elitär bezeichnet Hat Schweizer Käse einst John Kerry das Weisse Haus gekostet? Wurde Gerald Ford von…

Neu dabei ist Jordi (26). Er führt zusammen mit seiner Familie eine Damhirschzucht mit rund 100 Tieren. Der aufgestellte, ehrgeizige Jungbauer möchte seine Sonntage nicht mehr länger alleine verbringen. Der Zürcher wünscht sich eine aktive,…

Im laufenden Jahr würden höhere ausserbetriebliche Einnahmen voraussichtlich zu einer Stabilisierung der Einkommen beitragen, schreibt das Agrarministerium. Die Wirtschaftlichkeit der landwirtschaftlichen Betriebe in den USA dürfte 2016 im Vergleich…

Die Kartoffeln vermögen 2016 nicht alle Paloxen zu füllen. Die diesjährige Kartoffelernte ist die dritte Mini-Ernte der letzten fünf Jahre. Die finanzielle Lage vieler Produzenten spitzt sich zu, und die Anbaubereitschaft nimmt ab. Immerhin sind die…

Kritiker monieren, dass das Paket für die Milchbauern mit zu wenig finanziellen Mitteln angereichert wurde, Wird die beantragte Menge bei Überschreitung der 150 Millionen Euro anteilig gekürzt? Eine Aussage aus der EU-Kommission sorgt für Verwirrung.…

Kartoffelprodukte machen 70 Prozent der hergestellten Ware aus, die restlichen Prozent entfallen auf Frühlingsrollen und andere vorfrittierte Snacks. Die Produktion der Kadi läuft seit Wochen wieder normal. Dies, nachdem im Winter ein Feuer Teile der…

Seit 120 Jahren ist der Zuger Stierenmarkt für Bauern und Viehhändler aus der Schweiz und dem Ausland einer der wichtigsten Termine im Jahreskalender. Der Zuger Stierenmarkt findet diese Woche zum 126. Mal statt. Nun ist im Buchverlag NZZ Libro ein…

Symbolbild Zwölf Tage nach dem Erdbeben in Mittelitalien ist in Amatrice eine Katze lebend aus den Trümmern eines eingestürzten Hauses geborgen worden. Das Tier namens «Carina» wurde von Feuerwehrleuten gerettet. Sie ist die Schwester der Katze…