Armin Capaul verlangt in seiner Initiative, dass der Bund die Halter von Hornkühen unterstützt. Gelingt Armin Capaul doch noch der grosse Coup? Gemäss seinem Newsletter wurden bereits über 98‘200 Unterschriften beglaubigt. In dieser Woche müssen aber…

Angesichts der schwierigen Marktlage im zurückliegenden Jahr haben sich Dänemarks Milchbauern um weitere Einsparungen bei den Produktionskosten bemüht. Wie das Agrarforschungszentrum (Seges) vergangene Woche auf Grundlage eigener Erhebungen…

Vermutlich wird bald wieder über die "Beziehung" Schweiz-EU abgestimmt. Bundesrat Didier Burkhalter ist zuversichtlich, dass sich die Schweiz bald mit der EU auf eine einvernehmliche Lösung zur Umsetzung der Masseneinwanderungsinitiative einigen…

Bei dem Ersatzfett habe es sich in den meisten Fällen um Palmöl gehandelt. Bei der Erzeugung von Milchprodukten wird in russischen Molkereien offenbar immer häufiger Milchfett durch kostengünstiges Pflanzenfett ersetzt. Das ist zwar grundsätzlich…

Die hohe Abhängigkeit ihrer Länder von Getreideimporten stellt für die Ernährungssicherung von rund 200 Millionen Menschen ein ernstes Problem dar, das sich durch den Klimawandel sogar noch verschärfen könnte. Die hohe Abhängigkeit ihrer Länder von…

Die in der Arbeitsgemeinschaft Glyphosat (AGG) zusammengeschlossenen Hersteller rechnen fest mit einer qualifizierten Mehrheit für die Neuzulassung des Wirkstoffs im Ständigen Ausschuss für Pflanzen, Tiere, Lebensmittel und Futtermittel der…

Martin Rufer spricht vor den geladenen Gästen. Messeleiter Christoph Studer eröffnet anschliessend die 16. Agrimesse. Eröffnungsredner Martin Rufer (rechts) vom Schweizerischen Bauernverband zusammen mit Messeleiter Christoph Studer bei der…

Noch letzten Sommer blockierten französische Bauern die Lidl-Läden. Offenbar will sich Lidl nun an die Bauern annähern. Das Unternehmen Lidl France will künftig von jedem verkauften Liter Milch seiner Eigenmarke „Enviva“ 3 Cent in einen Fonds…

Bei der Auktion von Milcherzeugnissen an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) sind die Preise erstmals in diesem Jahr im Mittel gestiegen, allerdings nur moderat. Bei der Auktion von Milcherzeugnissen an der internationalen…

Den Kieler Marktanalysten zufolge sank der durchschnittliche Butterpreis gegenüber Januar um 8,80 Euro/100 kg oder 3,0 % auf 283,00 Euro/100 kg. Die Verwertungsmöglichkeiten der Milch über Butter und Magermilchpulver haben sich im Februar weiter…