Naturparkkäserei Diemtigen: Vor dem Wohnhaus links kommt der Bahnübergang auf der Matte vor dem Bauernhaus rechts wird die Käserei entstehen. Die Aaremilch legt Geld für den Bau der Naturparkkäserei auf die Seite. Sie muss dafür einen Abzug beim…

Nicht alle fanden einen Sitzplatz am Junglandwirteforum am Schluechthof. «Schweizer Milch und Fleisch in zehn Jahren – Exportschlager oder Ladenhüter?». Dieser Titel lockte sehr viele Jungbauern an den Schluechthof und sie erfuhren: bei offenen…

„Mooh“ ist die grösste Schweizer Milchhandelsorganisation. Sie handelt mit rund 600 Millionen Kilo Erstmilch. Im April beschlossen die Milchproduzenten der Nordostmilch und die der Miba die Fusion der Milchhandelsaktivitäten. Bereits am 1. Juli wurde…

Die Milchmengen werden 2017 wohl weiter rückläufig sein. Die beiden wichtigsten Akteure im Milchhandel rechnen mit sinkenden Mengen. Die Preisschere zur EU werde kleiner. Die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) gehen davon aus, dass aufgrund der…

Christophe Joray, Samuel und Hansueli Pfister (v.l.) wollen leistungsstarke Kühe. Der Jura ist für die Milchviehhaltung prädestiniert. Die BG Joray und Pfister gibt Vollgas. Nur ein Betrieb bei Swissherdbook melkt noch mehr pro Kuh. Im Schaubusiness…

Ob es die Lactofama 2017 noch gibt, hängt auch von Mooh ab. Was passiert mit Lactofama? Darüber befindet alleine der Mooh-Vorstand. Die ZMP warnen vor dem Ende der Branchenlösung. Die Nummer 2 im Schweizer Milchhandel, die Zentralschweizer…

An einer Agridea-Tagung zum Milchmarkt am Strickhof in Wülflingen ZH sprachen Kurt Nüesch und Christophe Eggenschwiler. Aussagen von SMP-Direktor Nüesch könnten darauf schliessen lassen, dass die Aktivitäten der Lactofama 2017 nicht weitergeführt…

Harte und hoffentlich faire Auseinandersetzungen um künftige Milchkaufverträge. Diese Woche diskutiert die Milchbranche über faire Verträge. Der SBV unter Markus Ritter hat klare Forderungen. Was denken Sie über den Vorschlag des Bauernverbandes?…

„Mooh“ ist die grösste Schweizer Milchhandelsorganisation. Sie handelt mit rund 600 Millionen Kilo Erstmilch. Kaum ist die erste Generalversammlung von Mooh über die Bühne, melden sich erste kritische Stimmen. Die Fusion wäre eigentlich ein wichtiger…

„Mooh“ ist die grösste Schweizer Milchhandelsorganisation. Sie handelt mit rund 600 Millionen Kilo Erstmilch. Für Robert Bischofberger, designierter Präsident von Mooh, hält fest: Heute ist ein guter Tag für den Schweizer Milchmarkt. Die…