Landwirt Dominic Spahr studiert an der Hafl Agronomie und berichtet regelmässig aus seinem Alltag. zvg Previous Next Es ist ein sonniger Donnerstagnachmittag und ich befinde mich seit einiger Zeit wieder einmal an der HAFL. Ich sitze neben ca.…

Sie ist die jüngste im Nationalrat: Die 26-jährige Berner Winzerin, Landwirtin und Agronomin Katja Riem. Daniel Salzmann Der in Weissenburg BE wohnhafte Thomas Knutti hat einen Landwirtschaftsbetrieb mit Mastrindern (Anicom) und ist Chauffeur in der…

Landwirt Martin Hübscher (SVP, ZH) schaffte die Wahl in den Nationalrat. zvg Vroni Thalmann (SVP, LU) schaffte die Wahl in den Nationalrätin. Sie ist Bäuerin, Sozialvorsteherin und Kantonsrätin. zvg Pius Kaufmann (Mitte, LU). Der gelernte Landwirt…

In diesem Inserat empfiehlt Ueli Maurer Thomas Knutti zur Wahl. zvg So empfiehlt Adolf Ogi Ernst Wandfluh zur Wahl. zvg Previous Next Das Berner Oberland war im Eidgenössischen Parlament immer mit markanten Persönlichkeiten vertreten. Erinnert sei…

Mit der Absatzförderung gehe es darum, der Bevölkerung die höheren Nachhaltigkeitsstandards in der Schweizer Landwirtschaft im Vergleich zum Ausland und die Vorzüge einheimischer Lebensmittel aufzuzeigen. proviande Previous Next Die grosse Kammer…

Optimal fürs Grasland: Die Kuh. Jonas Ingold Previous Next Die Entwicklung der Landwirtschaft in der Schweiz hat im Laufe der Jahrhunderte eine spannende Reise durchgemacht. Von der Dreifelderwirtschaft mit wenigen Tieren, über die Integration von…

In Spanien müssen alle Schlachthöfe mit einer Kamera ausgerüstet werden. Proviande Wie die Agentur für Lebensmittelsicherheit und Ernährung (Aesan) mitteilte, müssen nun alle Schlachtunternehmen über ein Kamerasystem verfügen, das zusätzliche…

In der Veterinärmedizin ist der Antibiotikaeinsatz weiter rückläufig. pixabay Previous Next Antibiotikaresistenzen sind ein weltweites Problem. Umso erfreulicher sei es, wie sich die Sensibilisierung dafür in der Schweiz auszahle. Dies zeige sich in…

In Frankreich liegt der Pro-Kopf-Konsum bei 28 Kilo pro Jahr. Proviande Previous Next Von den untersuchten Einrichtungen der Ausser-Haus-Verpflegung haben demnach lediglich 15% die Herkunft von frischem oder gefrorenem Schweine-, Geflügel- und…

Schweinehälfte; Schwein geschlachtet Proviande Previous Next Hitzebedingt pendelten sich die Schlachtgewichte auf Jahrestiefstwerte ein, in Frankreich beispielsweise aktuell bei 94,6 kg im Durchschnitt. Dies schreibt Johann Schlederer,…