Viehschau in Aedermannsdorf SO aus einem besonderen Blickwinkel. - Roger Stöckli 125 Jahre Viehzuchtgenossenschaft Alpnach, ein Erlebnis für Gross und Klein. - Madlen Niederberger Schneefall während der Frühlingsschau des VZV Gurzelen-Seftigen in…

Christian Schneiter mit seinen Riesenfrüchten. - Anja Tschannen Christian Schneiter ist unter anderem Tierpräparator in Vicques JU. Vor seinem Museum, das über 4 000 Tierpräparate enthält, stehen nebst Tierfiguren aus Bronze seit Neuestem die jüngste…

Appenzeller Käse ist im Ausland im beliebter. - Agroscope Der Appenzeller Käse ist weiter gefragt. Das Rekordergebnis des Vorjahres wurde nur knapp verpasst. 2021 haben die Exporte die rückläufigen Mengen im Inland beinahe kompensiert. Zudem wurden…

IP-Suisse geht davon, dass der Anbau von Getreide in Inland wegen den steigenden Preise auf dem internationalen Markt attraktiver wird. - zvg Wegen der miesen Ernte sind die Lager leer. Um diese aufzufüllen und die Nachfrage zu bedienen, brauchts…

Bauliche Ideen wie beispielsweise dieses Wurzelbaumhaus im luzernischen Neuenkirch können in der Schweiz zum Teil nur schwer umgesetzt werden. - kl Rund 100 Bauernhöfe in der Schweiz engagieren sich im Verein Ferien auf dem Bauernhof.…

Am 19. September kommen Kartoffeln aus allen Landesteilen der Schweiz – auch die vom Marktplatz in St. Gallen - für den Koch- und Genussevent nach Bern, wo die Weltrekord-Rösti auf dem Bundesplatz für die Passanten gebrutzelt wird. - Markus Spuhler…

Ostergrüsse aus dem Berner Jura, aus Les Limes du Bas. - Benno Hasler Nestli mit besonderen Ostereiern. - Yvonne Bosshard Ziegen und Kühe zieren diese gefärbten Ostereier. - Flurina Wittwer Zippe mit einem der 7 Jungen. Auch das kleine Kaninchen im…

Viele Bauern sähen sich mittlerweile einer massiven Wasserknappheit mit teilweise geleerten Stauseen konfrontiert.. - FiBL Die Bauern in Spanien sollten zur Abfederung der Folgen, die sich aus der aktuellen Dürre in dem Landergeben, deutlich mehr…

Ein wunderschönes Gemeinschaftswerk von Schwiegertochter und Schwiegermutter. - Petra Grossenbacher Selbstgebackene Oster-Cremeschnitte, die es jedes Jahr zu Ostern zum Dessert gibt. - Nadia Bommer Osterhase im Schaftal, oberhalb der Engstlenalp. auf…

Sabrina Stadelmann hat 2021 bei der Landfrauenküche gekocht. - Sandra Steffen-Odermatt Sabrina Stadelmann ist aufgefallen in der «Landfrauenküche» im Herbst. Unter anderem durch ihre Ehrlichkeit. Letzten Samstag hat sie im «Landfrauenküche Spezial −…