Die Familie Galpin betreibt Mutterkuhhaltung. Das Fleisch wird an die Gastronomie und an den Detailhandel geliefert sowie im Export abgesetzt. Bewirtschaften eine 1‘200 Hektaren-Farm in Australien: Die Familie Galpin. Zwar sind die allermeisten…

Tilla Künzli: Wir merken, wie wenig wir Städter von der Landwirtschaft wissen. Darum sind wir hier. Ernten ist des Bauern grösstes Glück. Doch nicht nur für ihn. Zunehmend entdecken auch Stadtbewohner die Freude am Graben, Säen, Stecken, Jäten und…

Mudchute ist mit 13 Hektaren die grösste City Farm Londons. Sie will den Städtern Zugang zu Nutztieren, Pflanzen und der Natur ermöglichen. Nick Golson, früher Banker, heute Manager von Mudchute Farm. Er will, dass Stadtkinder die Landwirtschaft mit…

Im Kanton Tessin sind in den vergangenen 20 Jahren 230 Hektaren Kastanienselven wieder nutzbar gemacht worden. Im Kanton Tessin sind in den vergangenen 20 Jahren 230 Hektaren Kastanienselven wieder nutzbar gemacht worden. Hinter den total 60…

CODE:MESSER1 An einer Gourmesse darf ein gutes Schweizer Fondue nicht fehlen Auch der Büffel-Bio-Camembert überzeugt Auch für Fleischliebhaber gibt es allerlei Köstlichkeiten Berge von Salamie aus Italien Besonderen Käse an die Leute bringen Den…

Die EU fürchtet eine «verlorene Generation». Fast 25 Millionen Männer und Frauen in der EU haben keinen Job - darunter fünf Millionen Jugendliche. Die EU fürchtet eine «verlorene Generation» und suchte am Mittwoch in Mailand bei einem…

Gemäss dem Bundesamtes für Statistik hat das Leben in der Schweiz seit 2008 immer etwa gleich viel gekostet. Die Preise in der Schweiz haben sich in den letzten sechs Jahre kaum verändert. Diesen Eindruck erwecken die regelmässig publizierten…

Bomben erschnüffeln, Menschen beschützen, Vermisste aufspüren - die Aufgaben eines US-Militärhundes sind vielseitig. Problematisch ist jedoch, was mit den vierbeinigen Helden passiert, wenn sie in den Ruhestand gehen. Nicht alle kommen zurück in ihre…

Symbolbild Weil sie Menschen zum Niesen reizen, sollen Bäume in der australischen Metropole Melbourne Hormonspritzen bekommen. Der Versuch laufe bereits im zweiten Jahr, sagte eine Sprecherin der Stadtverwaltung am Montag. Stein des Anstosses sind…

Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen. Vom Büro raus auf's Feld…