Die Milchbeschaffung gestaltete sich für die Cremo letztes Jahr schwieriger. - Samuel Krähenbühl Die Milchverarbeiterin Cremo SA hatte im Geschäftsjahr 2020 mit den Herausforderungen der Covid-19-Pandemie zu kämpfen. Die ordentliche…

Bertrand Favre vom Weingut Domaine de Miolan in Choulex GE. - zvg Der Schweizer Biowinzer 2021 heisst Bertrand Favre vom Genfer Weingut Domaine de Miolan. Insgesamt sind für den Preis 455 Weine eingereicht worden, wie es in einer Mitteilung von Vinum…

Dem UNO-Bericht zufolge ist das Nahrungsmittelsystem der indigenen Völker unabhängig und verwoben mit Sprache, traditionellem Wissen und kulturellem Erbe. - Monica Volpin/pixabay Der Umgang indigener Völker mit ihrer Nahrung sollte in den Wandel hin…

Gemäss den Experten wird die Gesundheit im Urlaub zunehmend wichtiger. Angebote, die körperlich fitter machen, rücken in den Vordergrund. - Raphael Koch Regelmässig versammelt Markus Webhofer rund 30 führende Touristiker aus Österreich, Deutschland,…

«Schweizer Bauer»-Leser Hans Tanner hat die ungewöhnlichen Wassermassen des «Bächlis» in einem Video festgehalten. - Hans Tanner In der ganzen Schweiz haben Landwirte und Landwirtinnen mit den grossen Wassermassen, heftigen Gewittern, Wind und Hagel…

Es wurden vor allem viele Hagelschäden gemeldet. - Monika Gerlach Die verheerenden Unwetter, die seit dem letzten Wochenende über Teile der Schweiz gezogen sind, haben eine Schadenssumme von mindestens 200 Millionen Franken zur Folge. Tausende…

Bei den Speisekartoffeln braucht es mehr Importe. Verarbeitungskartoffeln liegen wegen der Gastronomie-Schliessungen jedoch noch viele im Lager. - lid Zu wenige Kartoffeln in der Schweiz. Grund dafür ist die Marktsituation aufgrund der Corona-Krise…

Feierliche Grundsteinlegung in Emmi. - Thomi Studhalter/Emmi Emmi investiert in Emmen 50 Millionen Franken in eine Käserei. Nun wurde der Grundstein dazu gelegt. Die Inbetriebnahme der neuen Käserei ist für Ende 2022 vorgesehen, wie Emmi mitteilt.…

Verletzter und zwei tote Kühe bei Unfall mit landwirtschaftlichem Fahrzeug auf der Laxeralp. - KaPo VS Am Donnerstagnachmittag ereignete sich auf der Laxeralp ein Unfall. Ein Traktor mit Anhänger kam dabei von der Strasse ab. Der Fahrzeuglenker wurde…

In ländlichen Gebieten leben immer weniger Leute. - Samuel Krähenbühl Laut des Forschungsprojektes ESCAPE, das als Teil des auf Regionalpolitik spezialisierten ESPON-Programmes durchgeführt wurde, haben die bisher ergriffenen politischen Massnahmen…