figcaption> Die ätherischen Öle machen den Rettich nicht nur scharf, sondern auch gesund. Japaner und Chinesen verwenden ihn oft, Bayern mögen ihn zu Bier. Hierzulande ist der Rettich eher eine Randerscheinung. Es gibt ihn sowohl länglich wie auch…

Die ätherischen Öle machen den Rettich nicht nur scharf, sondern auch gesund. Japaner und Chinesen verwenden ihn oft, Bayern mögen ihn zu Bier. Hierzulande ist der Rettich eher eine Randerscheinung. Es gibt ihn sowohl länglich wie auch rund, weiss,…

Zier- und Obstbäume mittels Pfropfen zu veredeln, ist eine uralte Methode. Monica Hasler Bürgi ist überzeugt davon. Zier- und Obstbäume mittels Pfropfen zu veredeln, ist eine uralte Methode. Dass das Umpfropfen auch bei Reben funktioniert, entdecken…

Der Kanton Thurgau grenzt im Norden an das deutsche Land Baden-Württemberg und den Kanton Schaffhausen. Im Süden ist in der Nähe des Hörnli der Grenzpunkt mit den Kantonen St. Gallen und Zürich. Das bekannte Weinbaugebiet wird durch Weingüter,…

«Pestizid» ist für Andreas Vögtli, Präsident des Solothurner Bauernverbandes, das Unwort des Jahres. Wisent, Wolf und Wasserschutz: Die Delegiertenversammlung des Solothurner Bauernverbandes stand im Zeichen der Agrarpolitik. «In der Medizin wären…

Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süssgräser (Poaceae). Jährlich werden weltweit auf über 170 Millionen Hektar (24 % der Getreideanbaufläche) über 850 Millionen Tonnen (34 % der Getreideproduktion) Mais geerntet. Ein Gen aus Weizen…

Die Stürme («Petra», «Ciara») in der ersten Februarhälfte haben in den Freiburger Wäldern zahlreiche Streuschäden verursacht. Das Amt für Wald und Natur schätzt das betroffene Holzvolumen aufgrund erster provisorischer Erhebungen im Gelände auf eine…

Auffallend ist bei diesem John Deere der fehlende Dieselmotor. Wie sieht der Landwirt 2.0 aus? Und woher kommt die Energie, die der Hof braucht? Diesen und anderen Fragen ging die Infotagung in Ibach SZ und Brunnen SZ nach, zu der die Firma Ecocoach…

Agrimesse aus dem Tessin zeigen die Produkte zur Milchverarbeitung der Firma Plevnik. Auch vor Publikum verlieren die Schweine ihre Neugier nicht. Berner Grossratspräsident Hannes Zaugg-Graf eröffnete die 20. Agrimesse. Der neue gezogene Wender von…

Die Messer feiert 2020 das 20-jährige Jubiläum. Messeleiter Christoph Studer. Die Familie Studer begleitet die Agrimesse nun bereits zum 20. Mal. Der «Schweizer Bauer» hat Messeleiter Christoph Studer gefragt, was sich in den 20 Jahren verändert habe…