Die Schweiz führt keine Statistiken zu Herkunfts- und Zielländern, den einzelnen Rohstoffen, Preisen und der Höhe der Schweizer Steuereinnahmen aus dem Rohstoffsektor. Die Schweiz ist einer der wichtigsten Handelsplätze für Rohstoffe aus aller Welt…

Die Hersteller verkauften mehr Bonbons, der Umsatz war aber rückläufig. Die Schweizer Zuckerwarenhersteller haben im vergangenen Jahr zwar mehr Bonbons verkauft, aber trotzdem eine Umsatzeinbusse hinnehmen müssen. Für die Zukunft rechnet der…

Marie-Luise Simon wird Anfang Juli bei der Westschweizer Vereinigung der Zuckerrübenpflanzer (WVZ) die Nachfolge als Geschäftsführer von Bruno Landolf antreten. Bei der Westschweizer Vereinigung der Zuckerrübenpflanzer (WVZ) kommt auf der…

Zucker verteuerte sich in der Ukraine binnen eines Jahres um 70 Prozent. Die Lebensmittelpreise in der Ukraine sind im vergangenen Jahr regelrecht explodiert. Nach aktuellen Angaben der Kiewer Statistikbehörde verteuerte sich der Warenkorb für…

Unter anderem sollen auch Produkte aus Palmöl besteuert werden. Die russische Regierung wird ab etwa Mitte 2016 eine Verbrauchssteuer für „gesundheitsschädliche“ Lebensmittel erheben. Das hat Finanzminister Anton Siluanow in der ersten Februarwoche…

Der Grossteil an Rot- und Weisskohl wird in der Schweiz angebaut. Kabis gehört botanisch zur Familie der Kreuzblütler. Unterschieden wird zwischen Rot-, Weiss- und Einschneidekabis. Anders als Tomaten oder Gurken gibt es Kabis auch im Winter aus…

Auf über 30 Millionen Hektar soll Sommergetreide angebaut werden. Das russische Landwirtschaftsministerium hat die Bauern im eigenen Land aufgefordert, die Produktionszahlen von 2015 in diesem Jahr möglichst zu übertreffen. Nach den Plänen des…

Die Banker betonen, dass die aktuellen Preise durch die chinesischen Börsen und die tiefen Rohstoffpreise geprägt seien. Diese Effekte würden mittelfristig aber wegfallen. Mit Blick auf die voraussichtliche Entwicklung des Preises für Rohzucker aus…

Mutterkühe und ihre Kälber fressen in der Schweiz... ...bereits heute fast ausschliesslich Wiesen- und Weidefutter, schreibt Mutterkuh Schweiz. Das Programm für graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion (GMF) wird für Produzenten der Marken…

Butterschmalz ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiss und Milchzucker gewonnenes Butter-Reinfett. Schweizer Grenzgängern ist in Basel ein Butterschmuggler ins Netz gegangen. Der französische Staatsbürger aus dem Grossraum Paris führte…