Capuns mit Chinakohl. Gesundes Gemüse aus Asien Chinakohl. Mild, zart und leicht verdaulich: Chinakohl. Der Konsum des asiatischen Gemüses hat in den letzten Jahren zugenommen. Chinakohl hat in der ostasiatischen Küche eine lange Tradition. Angebaut…

Die schwedische Landwirtschaft ist durch die geologischen Voraussetzungen und das Klima geprägt. 10% der Staatsfläche werden landwirtschaftlich genutzt. 90% der Anbaufläche befinden sich in Süd- und Mittelschweden. Die grosse Mehrheit der…

Die MLA ist überzeugt, dass eine klimaneutrale Produktion sicherstelle, dass sich australisches Rotfleisch von Billigkonkurrenten und künstlichen Alternativen unterscheide. Die einflussreiche Absatz- und Marketingorganisation „Meat and Livestock…

Die Investitionslaune der Milcherzeuger verbessert sich etwas. Nachdem der Anteil der holländischen Milchbauern mit Investitionsplänen für neue Ställe von 2013 bis 2016 durchgehend abgenommen hat, steigt die Kennzahl derzeit wieder leicht an. Das ist…

Bei Familien mit Kinderm sind Kürbisse besonders beliebt. Speisekürbisse werden immer beliebter. Der Absatz im Detailhandel ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Vor allem bei Familien mit Kinderm sind Kürbisse beliebt. 4'731 Tonnen Kürbisse…

Wegen einer schweren Dürre in vielen Teilen Spaniens ist der Wasserstand des Sees so niedrig, dass die Ruinen, eine Fabrik, eine alte römische Brücke und der Glockenturm der Kirche plötzlich wieder aus dem Boden ragen. Spanien erlebt derzeit eine der…

Die IG Suisse Christbaum geht davon aus, dass rund 1,2 bis 1,4 Millionen Bäume zu Weihnachten in den Schweizer Stuben stehen. Rund 500'000 Schweizer Christbäume werden dieses Jahr verkauft. Obwohl der Frühjahrsfrost einige Schäden verursacht hat,…

Das European Milk Board (EMB), der europäische Dachverband der Milchviehhalterverbände, hat erneut seine Forderung nach einer Mengenanpassung in Krisenzeiten bekräftigt. Das European Milk Board (EMB), der europäische Dachverband der…

Die Zuckerausfuhren in Russland steigt gegenüber 2016 um 300 % auf rund 290'000 Tonnen. Der wertmässige Aussenhandel Russlands mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen und Nahrungsmitteln wird 2017 gegenüber dem Vorjahr wachsen. Laut einer Prognose des…

In Deutschland sind in den ersten drei Quartalen 2017 weniger Schweine produziert und verarbeitet worden als im Vorjahreszeitraum. In Deutschland sind in den ersten drei Quartalen 2017 weniger Schweine produziert und verarbeitet worden als im…