In der letzten Woche die Niederschlagsmengen in grossen Teilen der Schweiz weniger als 10 Prozent von der üblichen Regenmenge registriert wurden. In der Nacht auf Mittwoch zogen einige Gewitter über die Schweiz. Im Mittelland ist aber in vielen Orten…

Neue Schädlinge wie die Kirschessigfliege und mehr Alkohol: Der Klimawandel macht den Winzern laut proplanta.de gleich doppelt zu schaffen. Laut Madeleine Caillet-Desmarest aus der Champagne (F) bekommt der Wein mit der Sonne immer mehr Zucker. Damit…

Obstbauern rechnen nach dem Rekordjahr 2014 auch heuer mit vielen Kirschen. Zündrot und zuckersüss: Kirschen sind optisch ein Hingucker und kulinarisch ein Genuss. Nun haben sie wieder Saison. Kirschenliebhaber können sich freuen: Obstbauern rechnen…

In Brasilien ist Bioethanol aus Rohrzucker der bedeutendste Biokraftstoff. Die Optimierung der Düngemittelproduktion aus Aschen der Zuckerrohrverarbeitung ist Ziel eines Verbundvorhabens, das derzeit vom Fraunhofer-Institut für Umwelt-, Sicherheits-…

Der SBV will künftig nicht mehr, dass Landwirte Wiesenjournale ausfüllen müssen. Für den Bauernverband zielt die vom Bundesrat geplante Vereinfachung des administrativen Aufwandes in die falsche Richtung. Er fordert deshalb Massnahmen, die den Alltag…

Bis 2024 würden demnach rund 10'000 Betriebe weniger geführt werden, heisst es im Swiss Agricultural Outlook. (Symbolbild) Bei den Tierbeständen wird vor allem die Anzahl Milchkühe abnehmen. Weil gemäss den Agroscope-Berechnungen aber die…

Es mehren sich die Hinweise, dass Fruchtzucker ungesund sein könnte: Er sättigt laut einer neuen Studie weniger und stimuliert das Belohnungssystem im Gehirn in geringerem Mass als Traubenzucker. Dies könnte zu einem überhöhten Konsum mit ungesunden…

Fruktose findet sich vor allem in Süssgetränken und Limonaden in grossen Mengen, aber auch in Fertiggerichten als Geschmacksverstärker. Fruchtzucker (Fruktose) findet sich nicht nur in Früchten, sondern auch in vielen industriell hergestellten…

Vollmitglieder (hellblau): Argentinien, Brasilien, Paraguay, Uruguay, Venezuela. Assoziierte Staaten (dunkelblau): Chile, Bolivien, Peru, Kolumbien, Ecuador. Seit längerer Zeit sind die Verhandlungen zwischen der EU und Mercosur, dem gemeinsamen…

«Manche Tiere konsumierten beträchtliche Mengen Alkohol und zeigten Anzeichen von Trunkenheit», schreiben die Forscher. (Symbolbild) Erstmals konnten Wissenschaftler nachweisen, dass wilde Schimpansen gezielt Alkohol trinken. In Guinea nehmen die…