Die Exporte gingen im 1. Quartal 2016 um 4,6 Prozent zurück. An der heutigen Generalversammlung von Switzerland Cheese Marketing (SCM) war die schwierige Situation auf dem Milchmarkt das Hauptthema. Die Käseexporte gingen im 1. Quartal des Jahres…

Symbolbild Über 130 Kilogramm ungekühltes Fleisch wollten zwei Männer in einem Kleintransporter von Frankreich in die Schweiz schmuggeln. Nach einer kurzen Flucht hat die Grenzwache die beiden Männer in der Nähe des Grenzübergangs Lysbüchel in Basel…

Der Rhein bei Felsberg GR führt sehr viel Wasser. Die Seez bei Mels SG führte sehr viel Wasser. Der Bodensee ist platschvoll, postet Twitter-User Marco S. am Freitagmorgen. Die Schweiz hat die sintflutartigen Regenfälle in der Nacht auf Freitag…

Auch in der EU kämpfen die Bauern mit tiefen Preisen. Die Landwirte der EU sind weniger zuversichtlich denn je. Das zeigt eine Studie der Bauern- und Genossenschafts-Organisation Copa-Cogeca. Die Landwirte seien schwer getroffen vom…

Grafik:TSM Im April lagen die Milcheinlieferungen wie in den Monaten zuvor über dem Vorjahreswert. Die Produktion war um 0,4 Prozent höher. Die kumulierte Milchproduktion lag in den ersten vier Monaten des Jahres 2016 um 2,2 Prozent über der…

In den mit rot eingefärbten Region wird Intensiver Dauerregen von 130 bis 160 mm erwartet. Es wurde Warnstufe 4 von 5 ausgerufen. Starker Regen ergiesst sich über die Schweiz. Im Tessin fielen bis Donnerstagnachmittag 110 Millimeter Regen. Die…

Plakate machen auf die Problematik aufmerksam. Der Nationalrat hat aber einer Änderung des Umweltgesetzes nicht zugestimmt. Gedankenlos weggeworfene Abfälle, das so genannte Littering, entlang von viel benutzten Strassen und Wegen machen den…

Nationalrat Jacques Nicolet (SVP, VD) will, dass der Bundesrat von der Branchenorganisation Milch (BOM) eine echte Mengensteuerung der Milchproduktion verlangt. Grafik: Monika Mullis/SB Nicht nur Prolait-Milchproduzenten und Westschweizer…

Bschiss wie bei der Lasagne vor einigen Jahren soll verhindert werden. Enthält der Schafskäse auch Kuhmilch? Ist in der Lasagne auch Pferdefleisch verarbeitet? Diese und andere Fragen zu Verfälschungen von Lebensmitteln tierischen Ursprungs stehen im…

GOOGLEMAP: Immer auf einer frischen Weide dank dem Stall auf Räder. Jeweils am Nachmittag entnimmt Kuno Werren die frisch gelegten Eier. Erfüllt die Tierwohl-Standards RAUS und BTS: der mobile Hühnerstall. Eine Solarzelle versorgt den Stall mit…