Die Kreuzfahrer haben den Samen von ihren Reisen mit nach Italien gebracht. Heute ist der Blumenkohl auf der ganzen Welt verbreitet. Im Mai beginnt in der Schweiz die Blumenkohl-Saison. Mehr als 2 Kilo werden in der Schweiz pro Kopf und Jahr von der…

Der Bauernverband wünscht sich vom BLW die nötige Weitsicht und den Mut, überflüssige Vorschriften zu streichen. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) veröffentlichte am Dienstag einen Projektbericht zur administrativen Vereinfachung. Zur Diskussion…

Strategisch immer wichtiger wird der asiatische Markt. Die Bonbon- und Kräutertee-Herstellerin Ricola, die über 90 Prozent ihres Umsatzes im Ausland erwirtschaftet, hat 2015 unter der abrupten Aufwertung des Frankens gelitten. Der Umsatz sank auf…

Monsanto lehnt das bisherige Angebot von Bayer in Höhe von 55 Milliarden Euro (60,5 Mrd. Fr.) als finanziell unzureichend ab. Bayer muss bei seiner geplanten Milliardenübernahme des umstrittenen US-Agrarchemiekonzern Monsanto nachbessern. Bayer will…

Nur noch Convenient-Shops - etwa an Bahnhöfen - sollen die weissen Plastiksäcke anbieten können. Wegwerf-Plastiksäcke sollen in der Schweiz doch nicht verboten werden. Die Branche hat offenbar angekündigt, freiwillig auf sie zu verzichten. Die…

Der Agrarwissenschaftler Michael Kreuzer von der Universität in Zürich beziffert den Anteil des Methans, das über den Dung der Rinder frei wird, auf zehn bis zwanzig Prozent. Mit Antibiotika behandelte Rinder setzen über den Dung wahrscheinlich…

Bereits nach vier Wochen nehmen die Biber neben der Muttermilch auch pflanzliche Nahrung zu sich. In Zukunft soll der Bund zahlen, wenn Biber Strassen, Kanalböschungen und andere Infrastrukturen beschädigen. Das verlangt die Umweltkommission des…

Die Umweltkommission des Nationalrats (UREK) will den Wolf zum Abschuss freigeben. Die Umweltkommission des Nationalrats (UREK) will den Wolf zum Abschuss freigeben. Sie beantragt mit 11 zu 10 Stimmen, einer Standesinitiative des Kantons Wallis…

Agrarjournalist Mike Wilson sieht als wirksamste Massnahme der Farmer gegen die Krise, dass sie die betriebsspezifischen Kostenstrukturen der Betriebe optimieren. Es kriselt auf den Farmen Amerikas. Agrarjournalist Mike Wilson rät den Bauern, ihre…

Das NEAT-Portal soll in den nächsten Jahren kontinuierlich weiterentwickelt werden. Wer sich beruflich oder privat für die Entstehungsgeschichte der Neuen Eisenbahn-Alpentransversalen (NEAT) interessiert, findet auf einem neuen Informationsportal des…