Zwischen Januar und Mai habe sich der bereits sechs Jahre anhaltende Preiszerfall beschleunigt. Dem Schweizer Detailhandel droht wegen der Frankenstärke die stärkste Umsatzeinbusse der letzten 35 Jahre. Das Forschungsbüro Bakbasel rechnet für 2015…

Nestlé Indien hatte Anfang Juni die fraglichen Maggi-Nudeln aus dem Handel genommen. Nestlé Indien bekommt den Skandal um die angeblich mit überhöhten Bleiwerten belasteten Maggi-Instantnudeln zu spüren. Die an der Börse Bombay kotierte…

Barbara Reidt wurde zur Nachfolgerin von Rohrer gewählt. Barbara Rohrer... ...die erste Braunviehkönigin. Sie ist nun noch für wenige Monate im Amt. Bald wird die dritte Königin des Braunviehs gewählt. Die Organisatoren haben dazu einen neuen…

Bis im Jahr 2100 könnten 11,2 Milliarden Menschen die Erde bevölkern. Die Menschheit wächst schneller als angenommen: Aus den derzeit 7,3 Milliarden Menschen werden in 15 Jahren 8,5 Milliarden geworden sein, wie der Weltbevölkerungsfonds der…

Die Getreidelager sind randvoll. Importware, überlagerter Raps und die frühe und rasche Ernte 2015 brachten die Silochefs in den letzten Wochen ins Schwitzen. Die Getreidebranche sah das Problem bereits im Frühling kommen. Verschiedene Faktoren haben…

Die genomische Zuchtwertschätzung steht vor der Einführung. Bald gibts bei den Schweinen genomische Zuchtwerte – vorerst bei den Reproduktionsmerkmalen. Sie sind genauer und erleichtern die Selektion. Und die Schweizer Zucht hält Schritt mit der…

Der grösste Teil des Brotweizens ist in diesem Jahr backfähig. Die Gerste lieferte gute Erträge. Beim Raps wird die Ernte als zufriedenstellend bis gut taxiert. Dieses Jahr fällt deutlich mehr backfähiger Brotweizen an als im Vorjahr. Die Rapsernte…

Innerhalb von zehn Jahren hat sich die Wolfspopulation verdoppelt. Zur Unterstützung der von Wolfsrissen in Not geratenen Tierhalter hat Frankreichs Umweltministerin Ségolène Royal nun ein Dezernat eingerichtet. Dieses soll nach Angaben ihres…

Gewusst wie: Der Umgang mit Bindermäher und Lieuse verlangt Können und Wissen. Trotzdem bleibt noch viel Handarbeit. Mähdrescher und grosse Strohballen prägen zur Erntezeit das Landschaftsbild. Es gibt noch seltene Ausnahmen. In Reih und Glied stehen…

Gelatine vs. Merinowolle: Der Handschuh links glänzt wie Seide, während derjenige aus Schafwolle matt wirkt. Diese lässt sich jedoch regelmässiger stricken. Wärmende Kleidung, die aus den Resten von Tierkadavern besteht, könnte bald Realität sein:…