Die Abholzung des brasilianischen Regenwaldes ist 2012/13 das erste Mal seit fünf Jahren wieder angestiegen. Die Abholzung des brasilianischen Regenwaldes ist 2012/13 das erste Mal seit fünf Jahren wieder angestiegen, allerdings auf das…

Im weltweiten Mittel kostet die Produktion von 1 kg Milch 44 Rappen. Die globalen Kosten der Milchproduktion sind in den vergangenen zwölf Jahren deutlich gestiegen, Deutschland konnte jedoch seinen Wettbewerbsnachteil gegenüber wichtigen…

Italien ist in diesem Jahr wieder der größte Weinproduzent der Welt. Italien ist in diesem Jahr wieder der größte Weinproduzent der Welt. Wie das italienische Landwirtschaftsministerium Anfang November mitteilte, soll die noch laufende Ernte 47 Mio…

Brasilianer backen Pizzen für die Scheichs. Der brasilianische Lebensmittelhersteller Brasil Foods S.A. (BRF) kommt mit seinen Internationalisierungsplänen voran und hat mit dem Bau seines größten Nahrungsmittelwerkes außerhalb der eigenen…

Am Weltmarkt wird in diesem Jahr so viel Rindfleisch gehandelt wie niemals zuvor und 2014 dürften sich die Warenströme noch weiter intensivieren. Am Weltmarkt wird in diesem Jahr so viel Rindfleisch gehandelt wie niemals zuvor und 2014 dürften sich…

In den ersten drei Quartalen 2013 kamen bei den dänischen Fleischproduzenten rund 380 000 Schlachtschweine beziehungsweise 2,7 % weniger Tiere an den Haken als im Vorjahreszeitraum. Die dänischen Schweinehalter haben ihre Bestände im Herbst 2013…

Wird jetzt noch Weizen gesät, muss die Saatmenge erhöht werden. Wegen der Nässe konnte der Weizen nicht überall gesät werden. Das ist kein Grund zur Panik. Spätsaaten sind noch möglich. In einigen Regionen konnten wegen der späten Ernte und dem…

In der Verordnung wird geregelt, wann gute Landwirtschaftsböden verbaut werden dürfen. Bremst die Verordnung die Verbauung?Für die Bremswirkung des Raumplanungsgesetzes ist die entsprechende Verordnung entscheidend. Es zeigt sich, dass dem…

Ab 2015 soll dann auch das Produktionsvolumen der Teigwaren für die Coop-Eigenmarke neu vergeben werden. Die Teigwarenfabrik Pasta Gala in Morges im Kanton Waadt wird Ende 2014 eingestellt. Der Betrieb des Detailhändlers Coop hätte nicht mehr…

Der britischen Behörde für Lebensmittelsicherheit FSA zufolge wiesen Lasagne-Packungen Anfang Jahr von Findus einen Pferdefleisch-Anteil von bis zu hundert Prozent auf, obwohl auf dem Etikett Rindfleisch angegeben war. Der Betrug mit Lebensmitteln…