Die Menge der produzierten Backwaren ging um knapp 4 Prozent auf 8620 Tonnen zurück. Der Backwarenhersteller Hug hat 2015 den starken Franken, den Einkaufstourismus und den heissen Sommer zu spüren bekommen. Der Umsatz sank im Vergleich zum Vorjahr…

Zu schaffen machten dem Unternehmen aber der Einkaufstourismus ins grenznahe Ausland. Mit ihren 64 Warenhäusern erreicht die Manor-Gruppe gemäss eigenen Angaben einen Marktanteil von rund 60 Prozent. Die Manor-Warenhäuser blicken wie auch ihre…

Während die Produzentenpreise um 3,7 Prozent nachgaben, sackten die Importpreise gar um 9,1 Prozent ab. Die Grosshandelspreise sind in der Schweiz im vergangenen Jahr massiv gefallen. Im Jahresdurchschnitt sanken die Produzenten- und Importpreise um…

Pouletfleisch muss bei Fondue Chinoise genügend gekocht werden. Für viele Schweizerinnen und Schweizer hat der Weihnachtsschmaus einen fahlen Nachgeschmack gehabt. Hunderte erkrankten in den letzten vier Wochen an einer Campylobacter-Infektion. Die…

Rohstoffbörse in Chicago (CBOT). Die JUSO-Initiative «Keine Spekulation mit Nahrungsmitteln» beschneide die unternehmerische Freiheit, sorge für unnütze Bürokratie, gefährde Arbeitsplätze und schade dem Wirtschaftsstandort Schweiz. Dieser Meinung ist…

Auch die dänischen Tierhalter sollen wegen der Preismisere bei Milch und Schweinefleisch mit einem Liquiditäts- und Nothilfeprogramm unterstützt werden. Wie die dänische Landwirtschaftsministerin Eva Kjer Hansen am vergangenen Mittwoch bekanntgab,…

Grund für die markante Preissteigerung ist die hohe Nachfrage, weil die Bestände abgestockt wurden. Die Preise für junge Stiere und Färsen sind Anfang 2016 in Australien auf neue Höchstwerte gestiegen. Der wichtigste Leitindex des Landes, der Eastern…

Kat. 17 : 2. Rubens Ingrid, Hans-Ruedi Allenbach, Wiedlisbach mit 141'000 kg Lebensleistung. Jacques Rey mit Bob Miller, dem Züchter von Mil-R-Mor Roxette. Oscar Dupasquier mit Ehefrau und Sohn Eric. Kent Trevena mit Lebenspartnerin. Trevena war…

Bundespräsident Schneider-Ammann zeigte sich zuversichtlich, dass die Schweiz mit der EU einen gangbaren Weg finde. Die FDP hat am Samstag in Schwyz der Zuversicht das Wort geredet. Die FDP sei keine Partei, die schwarzmale, sagte Parteipräsident…

Max Gschwend, erster Leiter des Zentralarchivs der Schweizer Bauernhausforschung und Mitinitiant des Schweizerischen Freilichtmuseums Ballenberg, ist tot. Gschwend starb Ende Dezember 99-jährig. Die Schweizerische Gesellschaft für Volkskunde, das…