Beim Bierbrauen werden die Bierzutaten Wasser, Malz und Hopfen miteinander vermischt und durch Fermentation mittels Zugabe von Hefe biochemisch verändert. zvg Previous Next Die weltweite Bierproduktion ist gefallen. Insgesamt wurden vergangenes Jahr…

Die Scheibenegge kommt nach dem Dreschen der Gerste zum Einsatz, falls eine Gründüngung in den Boden soll. Johannes Paar Previous Next Die Gerste ist bald vom Acker, der Raps ebenso. Danach bleibt Zeit bis zur Ansaat der nächsten Hauptkultur. Zeit,…

Oberhalb Flums wurden in den vergangenen zwei Woche 27 Schafe von einem Wolf getötet. (Symbolbild) Marcel Frei Previous Next Auf der Alp Halde bei Flums SG hat ein Wolf Ende Juni zwölf Schafe getötet. Gemäss Kanton wurden die Tiere in einer «durch…

Krähen picken unter anderem Mais aus. Ruedi Haudenschild Previous Next Den Krähen scheinen die Lebensbedingungen in der Schweiz offenbar zu gefallen. Im Kanton Zürich vermehren sich die Vögel stark und sind in grossen Schwärmen unterwegs. «Wenn 200…

Der europäische Braunbär hat ein hellbraunes, zottiges Fell, die Jungtiere bilden einen hellen Halskragen aus. Die Körpergrösse von Braunbären (Ursus arctos) liegt zwischen 170 und 220 Zentimetern. Je nach Verbreitungsgebiet variiert das Gewicht…

Seit dem Jahr 2000 ist Dänemark von der EU als Weinland anerkannt. Erik Lyngsøe Previous Next Auch in Dänemark wird inzwischen kommerziell Wein angebaut, wenn auch auf einer noch sehr kleinen Fläche. Wie «Danmarks Statistiks» kürzlich berichtete, hat…

Biobauern in Österreich werden stärker unterstützt. Jürgen Sieber Previous Next Österreichs Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig setzt zusätzliche Anreize zur Stärkung des heimischen Biolandbaus. Prämie pro ha erhöht Mit der Anpassung des…

China verwendet Erbsen zur Herstellung von Erbsenprotein. Dieses wird anschliessend exportiert. Reto Wipf Previous Next Russland hat in der Agrarsaison 2023/ 24 den Daten des Verbandes zufolge 1,13 Millionen Tonnen Erbsen nach China exportiert und…

Erste Schösslinge werden sichtbar. (Symbolbild) Monika Gerlach Previous Next Doch es dauert noch etwa 50 Jahre, bis diese auf die Grösse eines Menschen angewachsen sein werden. Die Nachrichtenagentur Keystone-SDA begleitete den Betriebsleiter und…

Für die ersten zwei Jahrzehnte des 21. Jahrhunderts errechneten die Forscher eine durchschnittliche klimabedingte Zunahme der Tageslänge um 1,33 Millisekunden pro Jahrhundert. Pixabay Previous Next Das berichtet ein Forschungsteam um Mostafa Kiani…