Eine Gemüse-Spiesli ist nur eine Form, wie Gemüse grilliert werden kann. Jürgen Schmidtlein Previous Next Fast jedes Gemüse kann auf dem Grill zubereitet werden. Paprika, Pilze, Zucchini, Spargel, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Avocado und Auberginen…

Strip Till ist eine konservierende Bodenbearbeitungsverfahren aus den USA. Im Bild die Horizon MDSX, eine Kombi von Strip Till und Sämaschine, Michael Götz Previous Next An der Swiss Future Farm (SFF) in Tänikon TG arbeitet die landwirtschaftliche…

Der Preis für Schokoladen mit einem hohen Kakaoanteil wird von diesem Preissprung besonders betroffen sein. Urs Scheidegger Previous Next Schokoladen mit einem hohen Kakaoanteil haben ihren Preis. Dies gilt seit einiger Zeit noch mehr als…

Für den Gemüseanbau braucht es griffigere Methoden, um gegen Schadorganismen vorzugehen, so die Forderung eines Gremiums. Jonas Ingold Previous Next Die aktuellen Rahmenbedingungen würden nicht dazu beitragen, dass die Bauernbetriebe die…

Die Zuckerproduktion in Aarberg läuft auf Hochtouren: Ungefähr die Hälfte der Rüben wird mit der Bahn angeliefert. Die andere Hälfte kommt mit Traktor und Wagen oder per Lastwagen zur Fabrik lid Previous Next Die Schweizer Zucker AG setzt je länger,…

Nur im Ausland würde Nestlé der Babynahrung noch Zucker zufügen. Eine NGO wirft Nestlé deshalb unlautere Praktiken vor. Ben Kerckx Previous Next Nestlés Geschäftsmethoden seien «in mehrfacher Hinsicht unlauter», findet Public Eye. So mache der…

Die Zuckerrübe bevorzugt tiefgründigen, eher lehmigen Boden mit reichlich Nährstoffvorrat. Pexels Previous Next Die französischen Rübenbauern können weiterhin von einer Notfallzulassung für das Präparat Movento profitieren. Wie am 28. Mai bekannt…

In Witzwil will der Kanton Bern 385 ha Agrarland abgeben. Umweltverbände befürchten einen Rückschritt für die Biodiversität. zvg Previous Next Der Kanton Bern betreibt durch das Amt für Justizvollzug an den Standorten der Justizvollzugsanstalten…

Der neunte Bioackerbautag findet am 26. und 27. Juni 2024 statt. Der Anlass wird zweisprachig (deutsch-französisch) durchgeführt und richtet sich an Bio- und Nicht-Bio-ProduzentInnen.. Marion Nitsch Previous Next Hauptpunkte des Ackerbautages sind…

Erdmandelgras in Rüben SFZ Previous Next Im Kanton Luzern sind aktuell über 30 landwirtschaftliche Parzellen auf einer Fläche von über 40 ha bekannt, wobei sich ein grosser Teil dieser Fläche auf drei Betrieben befindet. Die Voraussetzungen seien…