Hans-Peter Bachmann ist Leiter des Forschungsbereich Milchverarbeitung bei Agroscope Liebefeld-Posieux (ALP). Er gehört zu den Erfindern des neuen Käsereifungsverfahrens. zvg Die wissenschaftlichen Fragen zum neuen Käsereifungsverfahren seien geklärt…

Peggy-Due (Phil) von Philipp Zweifel aus Linthal wird zur Miss Glarus gekürt. Barbara Bäuerle Der berühmteste Glarner Muni Zibu beehrt aktuell die Olma mit seiner Anwesenheit. Der Ersatzstier Hägar wurde an der kantonalen Viehschau in Glarus…

Hans Weiss hat sich während Jahrzehnten für den Schutz von Landschaften eingesetzt. Max Welter Previous Next Weiss habe während Jahrzehnten die Stimme des Landschaftsschutzes in der Schweiz verkörpert, schrieb die Stiftung Landschaftsschutz Schweiz…

Im Kanton Uri müssen 145 weibliche Hirsche nachgejagt werden. Karl-Heinz Jäger Previous Next Während der Hochwildjagd 2024 im Kanton Uri wurden 16 Hirsche mehr erlegt als im Vorjahr, schreibt der Kanton in einer Medienmitteilung. Die…

Die Regulation für dieses Jahr beendet Kanton St. Gallen Previous Next Somit sei die Regulation des Schilt-Rudels für dieses Jahr beendet, schrieb der Kanton St. Gallen am Dienstag in einer Mitteilung. Am 1. Oktober verfügte er den Abschuss von zwei…

Das ganze Jahr haben die Teams für diesen Moment trainiert. Georg Blunschi Das schöne Panorama passte perfekt zum 17. Kuhrennen Flumserberg, das am 20. Oktober 2024 stattgefunden hat. Schon beim Einzug des Schällnerclubs Flumserberg präsentierten…

Lemken verzeichnet Absatzeinbrüche. Lemken Previous Next Erneut meldet eine Landtechnikhersteller Kurzarbeit an. Diese Massnahme betrifft nicht nur die Produktion, sondern auch das Verwaltungspersonal und soll ab Oktober bis voraussichtlich Ende des…

Selina Heeb ist gelernte Landwirtin und Schreinerin. zvg Previous Next «Schweizer Bauer»: Können Sie sich kurz vorstellen? Selina Heeb: Mein Name ist Selina Heeb, und ich bin 24 Jahre alt. Ich bin im St. Galler Rheintal, in Rüthi, auf einem…

Lauenen und seine Tristen sind eine Sehenswürdigkeit. Hans Heimann Previous Next Das Tristnen ist eine alte Tradition in den Alpenländern und prägte einst auch das Landschaftsbild zahlreicher Gegenden in unserem Land. Die Tristen sind Heu- oder…

Europaweit lag Österreich im Jahr 2021 hinter Dänemark auf Platz zwei der Länder mit dem höchsten Pro-Kopf-Konsum von Eiern (Symbolbild). Beat Sidler Previous Next Österreichs Konsumenten haben im Supermarkt zuletzt häufiger zu Eiern gegriffen. Wie…