Argentinien hat eine Fläche von 2,78 Millionen km² und ist damit nach Brasilien der zweitgrösste Staat Südamerikas. Die Ausdehnung von Norden nach Süden beträgt 3694 km, die von Westen nach Osten an der breitesten Stelle circa 1423 km. Sofia de Abajo…

Agroscope prüft regelmässig Sorten verschiedener Futterpflanzen. Daniel Suter. Agroscope Previous Next Das Timothe (Phleum pratense L.) ist laut Agroscope ein äusserst ertragreiches Futtergras. Geschätzt wird es auch wegen seiner Toleranz gegenüber…

«Spargel» für den Winter: Frisch geerntete Schwarzwurzeln. Jonas Ingold Previous Next Die Schwarzwurzel ist ein Nischengemüse in der Schweiz. 2023 wurde sie auf rund 11 Hektaren angebaut, gut die Hälfte davon im Bio-Landbau. In der Schweiz wird die…

Ein früher Befall mit Cercospora beeinträchtigt den Rübenertrag und den Zuckergehalt erheblich. Verluste können laut «pflanzenkrankheiten.ch» bis zu 40 % betragen. Andreas Schwarz Previous Next Mit optischer Sensortechnologie ausgestattete Drohnen…

Eine Sicherheitsmassnahme am Hochsilo sind versetzte Zwischenpodeste. BUL Previous Next Das Arbeiten auf und rund um das Hochsilo ist mit Gefahren verbunden. Risikofaktoren wie rutschige Silodächer, Zeitdruck oder Dunkelheit erhöhen die…

Frische Bohnen haben in der Schweiz von Juni bis Oktober Saison. Die restliche Zeit sind sie als Konserven- oder Tiefkühlgemüse erhältlich. Matthias Böckel Previous Next Die Bohnenernte ist durchgetaktet. Das hat mit der Wärmeempfindlichkeit zu tun.…

Sie produzieren und liefern die Waren für die Genossenschaft D/clic terroirs. Mit dem Lastwagen werden die Produkte verschoben. D/clic Terroirs Der Agropreis wird in diesem Jahr zum 32. Mal vergeben. Max Spring Previous Next Kennen Sie die…

Brombeeren gelten als Superfood. zvg Previous Next Unsere Essgewohnheiten ändern sich. Biodiversität in unseren Siedlungsräumen und unser Ernährungsbewusstsein mit Kurs auf «Gsundheit» machen es möglich. Die Ressourcen dafür sind zuhauf vorhanden: An…

Die Schweizer Teigwarenproduktion beläuft sich auf etwa 40’000 Tonnen pro Jahr. Die allermeisten Rohstoffe kommen aus dem Ausland. Gut und Tasty Previous Next Die Schweiz hat eine lange Tradition in der Teigwarenproduktion, die hiesige…

Zuckerhut wird in der Schweiz auf 115 Hektaren angebaut. VSGP Previous Next Der Zuckerhut schmeckt – anders als es sein Name nahelegt – nicht süsslich, sondern nussartig und leicht bitter. Grund dafür sind die im milchigen Saft enthaltenen…