Preisentwicklungen von Bio-Fleischprodukten und Bio-Eiern im Schweizer Detailhandel. Grafik: BLW Das Jahr 2015 war für Vermarkter von Schweizer Bio-Fleisch und Bio-Eiern erfolgreich. Die Detailhandelspreise entwickelten sich 2015 je nach Tiergattung…

Der scharfe Maxx ist dem Vernehmen nach einer der ersten Käse, die aus antibiotikafreier Bioproduktion in die USA exportiert werden sollen. Ein Abkommen zwischen der Schweiz und den USA vereinfacht den Handel mit Bioprodukten. Erste Schweizer…

Rebecca Clopath kocht gern mit regionalen Lebensmitteln. Die Familie Clopath hält Kühe und Aufzuchttiere. Der Lichthof der Clopaths in Lohn GR. Die Eier vom Betrieb werden in der Küche verwendet. Rebecca Clopath ist nicht nur eine bekannte Köchin.…

CODE:ABO2016 Miss Rinder 2013: Renato Hirondelle, Gebrüder Ramseier, Süderen. Wer wird Nachfolgerin von Miss Swiss Fleckvieh senior 2013: Victor Jessica, Daniel und Bernhard Hadorn, Schangnau. Miss Swiss Fleckvieh jung 2013: Fantast Cremona, GG…

CODE:ABO2016 Team Schweiz ist noch in der Boxengasse. Alles wacht, einsam schläft... Hans Signer ist aus Kanada nach Mende gekommen. Viel Interesse an den Schweizer Kühen. Bereits ein erster Erfolg für die Schweiz. Stephan Hager aus…

Für Robert Muri, Armin Ottiger und Beat Furrer (v.l.) ist das Vertrauen in den Kanton mit der LQB-Kürzung in Mitleidenschaft gezogen worden. Aufgrund der hohen Beteiligung reduziert der Kanton den LQB-Beitrag für Holzlattenzäune. Für drei Landwirte…

Auch Redaktor Samuel Krähenbühl wird genau untersucht Carl Brandenburger tauscht sich mit Franz Höss aus Das Styling der Kühe stösst auf grosses Interesse Die Organisatoren sind extrem gastfreundlich Josef Berchtold ist deutscher Viehzuchtjournalist…

Seit Einführung der AP 2014-17 seien die Produktepreise so massiv gesunken, kritisieren die Zürcher Bauern. Die Schweizerische Agrarpolitik verliere den Bezug zur Realität, kritisierte Hans Frei, Präsident des Zürcher Bauernverbandes, an der…

Momentan werden in der Terralog in Rüdtligen-Alchenflüh BE Frühkartoffeln aus Ägypten abgepackt. Festkochende Schweizer Speisekartoffeln der Ernte 2015 sind ausverkauft. Nach der kleinen Ernte 2015 sind Schweizer Speisekartoffeln bereits Anfang April…

2015 arbeiteten 6031 Produzenten nach den Richtlinien von Bio Suisse. Urs Brändli, Präsident von Bio Suisse, ist erfreut über das Geschäftsjahr 2015. Der Trend nach biologischen Lebensmitteln hält weiter an. Wie die Bio Suisse mitteilt, stieg der…