Das OK des ESAF 2010 in Frauenfeld grüsst das Glarnerland+, gemeinsam mit Schwingerkönig Kilian Wenger. Taria Hösli Previous Next Der Schwingerkönig von 2010 war Teil der Gruppe aus Frauenfeld, wo er damals aus dem Nichts den Thron bestieg. Er…

Während ihrer Wanderung, hier beim Auszug aus Stans NW, wird der auf dem Rücken von Pferden, Maultieren und Eseln transportierte Sbrinz auch verkostet und verkauft. Christian Zufferey «Heute zelebrieren wir nur noch», meint Daniel Flühler, Präsident…

Blick auf die Stallungen der Gebrüder Schrago in Middes FR. In dem im Jahr 2008 gebauten Laufstall (r.) wurden bis im vergangenen Dezember 100 Kühe gehalten. Im neuen, dahinterliegenden Laufstall finden nun 200 Milchkühe Platz, die von vier…

Der «Vinschger Bauernladen» in Naturns. Kirsten Müller Mitten im Vinschgau, genau in Naturns im Südtirol, eingebettet zwischen Obstwiesen und Bergen, liegt eine Genossenschaft, die zeigt, wie bäuerliche Direktvermarktung funktionieren kann. Gegründet…

Das Culinarium Alpinum mit Restaurant und Herberge als Begegnungsort. zvg Im Herbst 2014 hatte Dominik Flammer, der für sein Buch «Das kulinarische Erbe der Alpen» auf der Suche nach vergessenen Lebensmitteln, traditionellen Rezepten, Nutztierrassen,…

Für Berner Alpkäse AOP ist der Einsatz von Gas verboten. An der OHA geht es nicht anders. Doch Stefan Sieber hat die Gasflasche gut mit Holz getarnt (vorne links). Daniel Salzmann «Mir bure» ist das Motto der Oberländischen Herbstausstellung (OHA),…

Die in den Jahren 1956/57 erbauten Liegenschaften sind sanierungsbedürftig. Youtoube Das Landwirtschaftliche Zentrum Liebegg (LZL) in Gränichen AG steht vor einer umfassenden Erneuerung. Der Aargauer Regierungsrat hat im Frühling bekanntgegeben, das…

Das schlimmstmögliche Szenario ist eingetroffen. Millionen Kubik Geröll und Schlamm haben das Dorf Blatten im Lötschental begraben. Christian Zufferey Previous Next 39 Prozent der Befragten fanden es nicht oder eher nicht richtig, wenn die Behörden…

Der amtierende Verwaltungsrat (v. l.): Thomas Schick, Erich Vonlanthen, Sarah Christinat, Heinz von Niederhäusern (Präsident), Michel Yerly (Vize-Präsident) und Benno Jungo. zvg Die Landwirtschaft im Sensebezirk stand in den 1970er-Jahren vor grossen…

Diese Transformation des Wildpferdes zum reitbaren Begleiter hat einen Wendepunkt der Menschheitsgeschichte markiert. Monika Gerlach Previous Next Diese Transformation des Wildpferdes zum reitbaren Begleiter habe einen Wendepunkt der…