Rucola bevorzugt einen sandig-lehmigen Boden in sonniger Lage. Eine gute Wasserversorgung ist erforderlich, zvg Previous Next Im deutschsprachigen Raum ist die Pflanze auch als Rauke bekannt, weit populärer ist aber ihr italienischer Name. Es gibt…

Die BSE (auch Rinderwahnsinn genannt) hat eine lange Inkubationszeit und endet stets tödlich. Es gibt weder Schutzimpfungen noch Behandlungsmöglichkeiten. zvg Previous Next Entdeckt wurde die Krankheit bei der routinemässigen BSE-Überwachung.…

Bio Suisse Previous Next Die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe ging auch im vergangenen Jahr weiter zurück. Anfang 2022 gab es im Thurgau 2’464 Landwirtschaftsbetriebe und Tierhaltungen, 19 weniger als im Vorjahr. Die Zahl der Bio-Betriebe steigt…

Die «Söiblume». Gemäss der Analyse eines Professors wird Ende des Jahrhunderts diese gelbe Blume niemand mehr so nennen. zvg Previous Next Was im Mittelland der «Summervogel» ist, wird im alpinen Raum als «Pfifolter» bezeichnet. In diesem Wort, das…

Auch die Gastronomie soll vermehrt auf die einheimische Pouletproduktion zurückgreifen, so der Verein Terroir Fribourg. Bettina Kiener Previous Next In der Schweiz liegt der Konsum von Geflügelfleisch bei 15 Kilo pro Kopf (2022). Zwei Drittel dieser…

Cremo will sich bis 2027 fittrimmen. Cremo Previous Next Der Milchkonzern schreibt seit einigen Jahren rote Zahlen. Im Geschäftsjahr 2022 resultierte trotz eines Umsatzanstiegs um 3,4 Prozent auf 512,8 Millionen Franken ein Defizit von 21,5 Millionen…

Die jüngsten Umfragen zeigen, dass die FDP bei den Nationalratswahlen Gefahr läuft, zu stagnieren oder sogar zu verlieren. FDP Previous Next Die FDP lancierte ihre Wahlkampagne im Juli und präsentierte sich als Partei der Innovation. Zum ersten Mal…

Die blinde Justitia hat wieder einmal zugeschlagen. pixabay/Sang Hyun Cho Previous Next Die Geldstrafe muss der Bauer aus der Region Gaster-See zwar nur bezahlen, wenn er in den nächsten zwei Jahren noch einmal straffällig wird. Was aber an ihm…

Der Rückgang der Eismassen begann bereits vor Jahrzehnten. So hat sich das Volumen der Schweizer Gletscher zwischen 1931 und 2016 halbiert. Auf dem Bild ist der Rhonegletscher. Harald Tedesco Previous Next Er geht aber – insbesondere nach dem…

Dominik Gobeli nimmt gemeinsam mit Miriam Lorenz den Bruch aus dem Kessi. Robert Alder Previous Next Fast gemächlich schlängelt sich die Strasse vorbei am Iffigenfall den Wald hinauf. Bis sich oben ein schönes Tal auftut, die Iffigenalp mitten im…