Das Jahr 2022 war besonders erfolgreich für den Verkauf von Bioprodukten im Bereich Brot und Backwaren. zvg Im Jahr 2022 wurden rund 262’915 Tonnen Brot- und Backwaren eingekauft und dafür rund 2,4 Milliarden Franken ausgegeben. Im Vergleich zum…

Die im April eingeführte planted.bratwurst besteht aus sechs natürlichen Zutaten. Planted Die Entwicklung einer «Bratwurst» aus pflanzlichen Rohstoffen erfordert Zeit und Innovation. Schweizer Unternehmen konkurrieren sich mit ihren…

Ende 2021 stellte die Migros das Trinkmilch-Sortiment komplett auf die Labelmilch um. Migros Die Milchhandelsorganisation Aaremilch kämpfte in den letzten Monaten mit Milch aus IP-Suisse-Wiesenmilch-Betrieben, die sie nicht als solche verkaufen…

Milch; Milchpreis Reto Blunier Die Produzentenpreise stehen unter Druck. Der Schweizer Bauernverband (SBV) und die Schweizer Milchproduzenten (SMP) fordern die Molkereien und Handel auf, die Milchpreise nicht zu senken. Im Jahr 2022 sind die…

Die USA, die EU, Grossbritannien, Australien, Norwegen, Uruguay, Neuseeland, Indien, Südkorea, die Ukraine, Argentinien und Chile hatten die Ausweisung von drei Schutzgebieten in der Ostantarktis, im Weddellmeer und auf der Antarktischen Halbinsel…

Als Folge des Klimawandels mehren sich in Deutschland heisse Tage mit mehr als 30 Grad Celsius, und es kommt zu längeren Hitzeperioden. Gerd Altmann Der deutsche Gesundheitsminister Karl Lauterbach will einem Zeitungsbericht zufolge am Montag einen…

Lavina wurde an der Elitefohlenauktion 2021 für den Höchstpreis verkauft. fohlenverkauf.ch Obwohl im Vorfeld mitgeteilt wurde, die nationale Freibergerfohlenauktion finde dieses Jahr nicht statt, insbesondere aufgrund anderer lokaler…

Als Sofortmassnahmen für die kurzfristige Abkühlung will Basel Topfbäume aufstellen, Sonnensegel über baumlosen Einkaufsstrassen spannen und Sprühnebel-Anlagen installieren. Grangeneuve Schweizer Städte lassen sich einiges einfallen, um Hitzetage im…

Das schöne Siegerbild dieser Woche. Melanie Steiner Angekommen auf der Alp Grossdürren, Gruss Hedi Jost. Hedi Jost Bereit für den Alpaufzug auf die Alp Gerizube. Sandra Lehmann Wenn Familie Dummermuth ihr Vieh in rund vier Stunden auf die eigene Alp…

Wird Beat Jans im Dezember in die Landesregierung einziehen? stahl photographie gmbh Ein aussichtsreicher Kandidat für die Nachfolge von Alain Berset ist Beat Jans, derzeit Regierungspräsident des Kantons Basel-Stadt. Mit ihm wären die Städte wieder…