Die Herkunftsangabe für Fleisch soll Auskunft darüber geben, in welchem Land das Tier geboren, gemästet und geschlachtet worden ist. Frankreichs Landwirtschaftsminister Stéphane Le Foll hat die von ihm angestrebte verpflichtende…

Die Landwirte setzen vermehrt auf Siloballen anstatt auf Silos, um ihr Tierfutter zu konservieren. Die Folge davon ist Verpackungsabfall. In der Schweiz werden jedes Jahr nur gerade zehn Prozent der rund 15'000 Tonnen in der Landwirtschaft…

Ähnlich wie Bell in der Schweiz verfügt die Huber-Gruppe über eine integrierte Produktion mit über 400 Vertragsmäster. Die Bell-Gruppe gehört nach eigenen Angaben zu den führenden Fleisch- und Convenience-Verarbeitern in Europa und ist in der Schweiz…

86 Prozent der Höfe sind Familienbetriebe. Auch in Finnland hat sich der Strukturwandel in der Landwirtschaft weiter fortgesetzt. Wie das Institut für Natürliche Ressourcen (LUKE) Mitte Februar berichtete, wurden 2015 insgesamt noch 51'000 Agrar- und…

Die neue Sitzverteilung im 120-köpfigen Kantonsrat lautet: SVP 40 (+5), FDP 26 (+4), CVP 26 (-3), SP 20 (unverändert), Grüne 5 (unverändert), Grünliberale 2 (-3), BDP 0 (-2), EVP 0 (-2), Parteilose 1. Im Kanton St. Gallen konnte die CVP ihren Sitz in…

Produkte aus Ziegenmilch werden immer beliebter. Der Geissenpeter erfreut sich aufgrund der neuen Heidi-Verfilmung gerade grosser Beliebtheit. Seine Geissenmilch hatte ausserhalb der Gebirgskantone allerdings lange einen schweren Stand. Seit einigen…

Zahlreiche Handelsunternehmen haben ihren Sitz in der Schweiz. Die Finanzspekulation mit Nahrungsmitteln wird in der Schweiz nicht verboten. Volk und Stände haben die Spekulationsstopp-Initiative der JUSO klar abgelehnt. Während sich die Gegner…

Sollte Walter Odermatt in den Regierungsrat gewählt werden, will er seinen Bauernhof seinem Sohn Peter übergeben. In Nidwalden ist bei der Regierungsersatzwahl erwartungsgemäss im ersten Wahlgang noch kein Nachfolger von Hans Wicki (FDP) gewählt…

Wie der weltweit größte Joghurthersteller am Dienstag vergangener Woche mitteilte, legte der Umsatz gegenüber 2014 um 6,0 % auf 22,41 Mrd Euro zu. Der französische Lebensmittelkonzern Danone hat im vergangenen Jahr von den niedrigen Milchpreisen…

Am Mittwoch behandelt der Nationalrat das Waldgesetz – zum zweiten Mal, denn nach der Behandlung im Ständerat gibt es Differenzen zwischen den beiden Räten. Eine davon ist die Frage, ob der Bund Absatzförderungsmassnahmen zugunsten von Schweizer Holz…