Diese Handtasche wurde nur aus Pilzfäden hergestellt. vub.be Previous Next Das Myzel bezeichnet die fadenförmigen Zellen eines Pilzes, die sich unterirdisch ausbreiten. Der sichtbare Pilz ist nur deren Fruchtkörper. Wenn der Pilz also ein Apfel ist,…

Landwirt Martin Hübscher (SVP, ZH) schaffte die Wahl in den Nationalrat. zvg Vroni Thalmann (SVP, LU) schaffte die Wahl in den Nationalrätin. Sie ist Bäuerin, Sozialvorsteherin und Kantonsrätin. zvg Pius Kaufmann (Mitte, LU). Der gelernte Landwirt…

Weil einige Leute bei der Kastanienernte zu gierig wurden und begannen Bäume zu beschädigen, müssen nun in Murg SG Ranger zum Schutz der Bäume eingesetzt werden. Pixaby Previous Next Im Kastanienwald in Murg SG am Walensee gibt es fast 2000 teils…

Cornelia Fässler bloggt über Bauer, ledig, sucht. zvg Previous Next Schon bei der Anreise entstehen interessante Gespräche unter den Bauern und Hofdamen. Jeder hat seine eigenen Vorstellungen, was der heutige Tag beinhalten soll. Sei es der…

in Viertel der für Kautschuk gerodeten Wälder wären besonders wichtig für den Erhalt vieler Tier- und Pflanzenarten, wie es in der am Mittwoch im Fachblatt «Nature» veröffentlichten Studie hiess. Zimmermann Previous Next Die Fläche des gerodeten…

An der Distisuisse 2023 wurden 9 Brennereien mit dem Titel "Brennerei des Jahres" geehrt. zvg Previous Next Höhepunkt des Abends war die Ehrung von neun herausragenden Brennereien als «Brennerei des Jahres 2023». Diese Anerkennung würdigt ihre…

Eine klassische Verwendungsform von Pilzen ist, sie in Füllungen und Saucen zu geben. Es geht aber noch aussergewöhnlicher. zvg Previous Next Im Herbst ist bekanntlich Pilzsaison. Dieses Jahr scheinen Pilze besonders viel Präsenz zu haben. Und zwar…

Christoph Züger, CEO Züger Frischkäse AG und FDP-Nationalratskandidat 2023. Daniel Salzmann Previous Next «Schweizer Bauer»: Sie haben im Frühling die Frischkäsemarke «Filona» von Coop übernommen. Was ist die Idee dahinter? Christof Züger: Die…

Selina Senti hat für die Alp Sennerei Maran aus Arosa GR für ihren Bündner Alpkäse in der Kategorie "Halbhartkäse" den ersten Platz geholt. Überreicht wurde der Preis vom Jurypräsidenten Markus Hobi. Michael Huwiler/foto-huwi.ch Previous Next Die…

Cornelia Fässler bloggt über Bauer, ledig, sucht. zvg Previous Next Der heimliche Vollblutromantiker Res macht sich im Voraus unnötig Sorgen, dass am Ende des Tages keine der zwei entzückenden Damen zur Hofwoche bleiben möchte. Dabei stürzen sich…