Swiss Fleckvieh ist eine mittelrahmige, milchbetonte Zweinutzungskuh mit stark ausgeprägten funktionellen Merkmalen. Das Schweizer Original Braunvieh ist eine robuste Zweinutzungsrasse. Die Rasse ist für Betriebe mit raufutterbasierter Produktion…

Rang 12: Bis Ende 2019 wird das Naturafarm-Label bei den Kälbern eingestellt. Und bis Ende 2019 soll ebenfalls die Menge der CNf-Schweine um 30% reduziert. Coop-Sprecher Urs Meier begründet den Entscheid mit dem sinkenden Kalb- und…

Christoph Lüpschen (r.) setzt auf die Hokovit-Superrind-Aufzuchtmethode, entwickelt von Jürg Hofmann. Ein deutscher Spitzenzuchtbetrieb setzt auf die Hokovit-Superrind-Aufzuchtmethode der Hofmann Nutrition AG. Wenn es um die professionelle Aufzucht…

Jean-François Beaumont kontrolliert pro Tag über 500 Tiere. Mittels Ultraschall kann der Franzose Jean-François Beaumont erkennen, welche Mutterschafe Einlinge, Zwillinge oder gar Drillinge in sich tragen. Er schätzt sogar ihr Alter auf vier bis fünf…

Bei den Schlachtschweinen gab es einen überversorgten Markt. Das sorgte für entsprechenden Preisdruck. Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2018. In der achtteiligen Serie erfahren Sie das Wichtigste zum…

Hier wird das Lacta-Dipp abgefüllt. SaluVet stellt verschiedene Kräutermischungen her. Die Kühe der Familie Mast erhalten Ketosan zur Vorbeugung gegen die gefürchtete Ketose. Karl (l.) und Alexander Mast setzen auf Phytomedizin. Antibiotika sind in…

Streitpunkt: Die Abgaben für Marketing und Verwaltung. Der Streit in der Ostschweiz schwelt weiter. Rund 60 Bauern betreiben die Thurgauer Milchproduzenten (TMP) auf insgesamt 2 Millionen Franken. Die Milchbauern fordern Abgaben zurück, die in den…

In diesen Fässern lagert Schweizer Whisky. Hier destilliert Urs Lüthy seine Brände. In der Tennenmälzerei liegt das Getreide zum Keimen. Lüthy muss es regelmässig wenden. Urs Lüthy aus Muhen AG brennt Whisky. Aus Schweizer Rohstoffen. Jeden…

IP-Suisse und Migros setzen auf eine stabile Partnerschaft in einem schwierigem Marktumfeld. Die Schweizerische Vereinigung integriert produzierender Bauern und Bäuerinnen (IP-Suisse) und die Migros setzen ihre Partnerschaft fort. Die Schachtzahlen…

Die Erstmelk Jedi Candyna-ET verkörpert den Kuhtyp, den Gerber sucht und erfolgreich vermarktet. Thomas Gerber mit TGD-Holstein Olympian Bronnia, der Mutter des KB- und Holsteinstiers Anarchy Benettoni. Thomas Gerber aus Dagmersellen LU gehört zu den…