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Spezialkulturen
Pflanzen
Spezialkulturen
Tomatenanbau: Miniermotte überträgt ToBRF-Virus
Das «Tomato Brown Rugose Fruit Virus» («Jordanvirus») kann möglicherweise auch durch die Tomatenminiermotte übertragen…
15.05.2024 12:36
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Swiss Wine Promotion und Schweiz Tourismus verlängern Partnerschaft
Die sechs Schweizer Weinbauregionen können weiter auf die Zusammenarbeit mit Schweiz Tourismus zählen. Auch um Synergien bei…
15.05.2024 12:02
Pflanzen
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Mehr Ertrag und Dürreresistenz dafür unfruchtbar
In der Pflanzenzucht wird mit Eifer an dürreresistenten Pflanzen geforscht. Es gibt zwar Pflanzen die nicht nur…
10.05.2024 09:16
Pflanzen
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Zucchetti: Ein sommerliches Kürbisgewächs
Die Zucchetti gehört zur Pflanzenfamilie der Kürbisgewächse und wächst als typisches Sommer-Fruchtgemüse im Freiland. Neben…
09.05.2024 14:55
Pflanzen
Spezialkulturen
Blumen-Grosshändler rechnen mit Millionen-Umsätzen
Der Muttertag ist nicht nur für Mütter bedeutsam. Für den Schweizer Blumenhandel ist er nach dem Valentinstag der klar…
07.05.2024 15:14
Pflanzen
Spezialkulturen
Mehr als 1000 Hektaren gelbe Zwiebeln
In der Schweiz wurden laut dem Strickhof ZH im Jahr 2023 zum ersten Mal mehr als 1000 Hektaren gelbe Zwiebeln ausgesät.…
06.05.2024 17:34
Pflanzen
Spezialkulturen
ÖGA 2024: In zwei Monaten gehts los
Vom 26. bis 28. Juni 2024 öffnet die Schweizer Fachmesse der Grünen Branche wieder ihre Tore. Auf dem Areal der…
01.05.2024 15:45
Pflanzen
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Volksinitiative will Cannabis legalisieren
Die Diskussion um die Legalisierung von Cannabis erhält neuen Schwung. Eine neue nationale Volksinitiative fordert, dass der…
01.05.2024 07:50
Pflanzen
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Mediterranes Flair aus Schweizer Anbau
Auberginen passen bestens zur mediterranen und sommerlichen Küche. Die Schweizer Saison startet im April und dauert bis…
29.04.2024 10:20
Pflanzen
Spezialkulturen
A: Millionenschaden an Kulturen
Der Spätfrost der vergangenen 14 Tage hat laut Österreichischer Hagelversicherung bei Obst- und Weinbauern ein Schaden von…
27.04.2024 16:20
Pflanzen
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Schlechteste Weinernte seit 62 Jahren
Die weltweite Weinproduktion ist im vergangenen Jahr um zehn Prozent zurückgegangen. Es war laut der Internationalen…
26.04.2024 11:40
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Spezialkulturen
Bauern wappnen sich gegen Frost
Im Wallis und in der Ostschweiz herrscht aufgrund der aktuellen Kältewelle im Obst- und Gemüsebau derzeit eine angespannte…
22.04.2024 13:00
Pflanzen
Spezialkulturen
Spätfrost: Vorsicht Risiko für Schäden erhöht
Das Risiko für Schäden durch Spätfrost bei Obstbaumkulturen und Weinbergen ist gestiegen. Im Zuge des Klimawandels werden…
21.04.2024 13:31
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Spezialkulturen
«Schnee an sich ist nicht gefährlich»
Hubert Zufferey, Leiter Produktion beim Schweizer Obstverband, zeigt auf, was der Kälteeinbruch für den Obstbau bedeutet.
…
19.04.2024 17:18
Pflanzen
Spezialkulturen
Spargelbauer gibt Einblick hinter die Kulissen
Der Frühling bringt nicht nur wärmere Temperaturen, sondern auch eine saisonale Delikatesse: Spargel. Landwirt Ronny Köhli…
19.04.2024 07:08
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Spezialkulturen
Schweizer Futter-Soja: vom Idealismus zum Geschäftsmodell
An der Jahresversammlung des Soja Netzwerkes Schweiz ging es vor allem auch um die Nachhaltigkeit. 2023 importierte die…
18.04.2024 15:47
Pflanzen
Spezialkulturen
Erste Schweizer Spargeln sind da
Das milde Wetter in den vergangenen Tagen hat den Schweizer Spargeln einen Schub verliehen. Kleinere Mengen sind bereits in…
16.04.2024 10:15
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Spezialkulturen
Spargel: Die Königin der Gemüse
Spargel ist eine der ältesten Gemüsesorten und galt früher wie heute als Delikatesse. Jetzt beginnt die Saison des zarten…
15.04.2024 12:40
Pflanzen
Spezialkulturen
Die «Kerbelrübe» wiederbeleben
Die Kerbelrübe ist eine alte Gemüse-Delikatesse. Pro Specie Rara und das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL)…
14.04.2024 07:12
Pflanzen
Spezialkulturen
Statt Luft verkauft er jetzt Pilze
Vom Fondsmanager zum Pilzzüchter: Lorenz Laubscher produziert im Berner Seeland Pilz-Spezialitäten wie den Limonenseitling,…
14.04.2024 06:01
Pflanzen
Spezialkulturen
Er ist eine vielfältige Schweizer Spezialität
Die Schweiz ist eine der Hochburgen des Krautstiels. Auf Englisch heisst das Gemüse sogar «Swiss Chard».
…
10.04.2024 06:34
Pflanzen
Spezialkulturen
Mit italienischen Marienkäfern gegen Blattläuse
In einem Feldversuch auf dem Schürhof von Paul und Therese Nussbaumer in Aesch (BL) wird getestet, ob sich der…
09.04.2024 09:55
Pflanzen
Spezialkulturen
Ein Gemüse mit Pflanzenschutz-Wirkung
Rhabarber gilt wegen seiner Zubereitung gemeinhin als Obst, obwohl er eigentlich zu den Gemüsen zählt. Er ist bekannt für…
08.04.2024 08:16
Pflanzen
Spezialkulturen
Aufspritzbares Mulchmaterial für Gemüsebau
Als Alternative zu Mulchfolien und Herbiziden im Gemüsebau, hat das Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für…
04.04.2024 11:05
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