Milchmarkt

Weltmilchmarkt: Nachfrage zieht wieder an

Die Nachfrage nach Milchprodukten entwickelt sich am Weltmarkt zwar uneinheitlich. Insgesamt ist die Bilanz für das…
06.07.2024 06:00

«Verkäsungszulage erfüllt Funktion»

Die Verkäsungszulage dient als Kompensation für den abgebauten Grenzschutz. Sie ist nicht nur für die Käsereimilch,…
30.06.2024 06:00

A: Kuhmilchproduktion leicht gestiegen

Milchkühe in Österreich produzierten im Jahr 2023 laut Statistik Austria knapp 4,0 Mio. Tonnen Rohmilch, das ist 1…
26.06.2024 17:38

Migros stutzt Schwyzer Milchhuus zusammen

Die Migros muss sparen. Das hat auch Folgen für die Tochter Elsa. Die Milchverarbeitern greift beim Milchhuus Schwyz…
18.06.2024 15:50

SMP lancieren Online-Game

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) informieren über verschiedene Kanäle über die Mehrwerte der hiesigen…
18.06.2024 10:02

Emmi mit neuem Finanzchef

Beim Milchverarbeiter Emmi kommt es zu einem Wechsel in der Konzernleitung. Sacha Gerber, Finanzchef und Mitglied…
14.06.2024 10:28

Milchpreis: Fonterra zurückhaltend

In einer ersten Prognose für die Milchsaison 2024/25 rechnet der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra mit einem…
08.06.2024 10:44

Emmentaler AOP: Streit um Löcher endet vor Gericht

Die Sortenorganisation Emmentaler AOP ist im Rechtsstreit mit dem Bundesamt für Landwirtschaft (BLW). Jene will dem…
08.06.2024 08:22

A: Weniger Milchbauern, mehr Milch

In Österreich schreitet der Strukturwandel in der Milchwirtschaft voran. Die Anzahl Milchbauern wie auch die Anzahl…
06.06.2024 08:55

Züger Frischkäse: Ständerat neu im Verwaltungsrat

Der Ostschweizer Milchverarbeiter erweitert den Verwaltungsrat. Ständerat Benedikt Würth (Mitte/SG) nimmt neu…
04.06.2024 16:30

Bioprodukt-Marge: Und sie bewegt sich doch

Wird die Biomilch jetzt salonfähig? Ein Liter Biomilch ist ohne ersichtlichen Grund plötzlich nur noch wenig bis…
04.06.2024 14:15

Bio-Milch wird plötzlich billiger – sie freuts

Der Detailhandel passt seine Preise für Biomilch an und korrigiert diese nach unten. Diese Entwicklung freut den…
03.06.2024 14:30

«Katastrophe für die Landwirte»

Europäische Milchbauern haben am Montag in Brüssel mit Traktoren für bessere Einkommen protestiert. Die…
27.05.2024 15:46

ZMP suchen Biomilchproduzenten

Die Zentralschweizer Milchproduzenten haben die Biomilch-Offensive 2027+ lanciert. Ziel der Aktion ist es, die…
21.05.2024 18:47

ZMP: Milchpreise ab 1. Juni 2024

Die ZMP informiert in ihrem Mai-Newsletter über die Milch-Marktsituation in der Schweiz und im internationalen…
21.05.2024 13:48

Milchverarbeiter Fonterra zieht Verkauf in Betracht

Die Fonterra Cooperative Group erwägt den vollständigen oder teilweisen Verkauf ihres globalen Verbrauchergeschäfts…
21.05.2024 07:55

Cremo erneut mit Defizit

Der Freiburger Milchkonzern Cremo hat das Geschäftsjahr 2023 erneut mit einem Defizit abgeschlossen. Mit 20,3…
16.05.2024 17:31

Hochdorf: Aktionär will 80 Millionen investieren

An der Generalversammlung am kommenden Mittwoch will Hochdorf-Grossaktionär Newlat Details zu seinem…
13.05.2024 12:01

ZMP stärkt Hochdorf-Verwaltungsrat den Rücken

Die Zentralschweizer Milchproduzenten (ZMP) sprechen sich gegen einen kompletten Austausch des…
11.05.2024 06:00

Tag der Milchwirtschaft: 30 Lernende haben es geschafft

Am Freitag, 3 Mai, fand in Wolhusen LU mit dem Tag der Milchwirtschaft das Branchentreffen des Berufsverbands der…
10.05.2024 19:16

Erwartungen der SMP an Agroscope

Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten hat sich von Agroscope über zukünftige Forschungsfragen informieren…
10.05.2024 14:30

Wie der Emmentaler aus der Krise finden soll

Der Schweizer Emmentaler steht vor wirtschaftlichen Herausforderungen. Sinkende Nachfrage und starker Wettbewerb…
06.05.2024 06:00

Milch: So viel stieg der Produzentenpreis

2023 erhöhte sich der Produzentenpreis für Milch auf 76,36 Rappen pro Kilo. Das ist der höchste Stand seit 2009. Zu…
04.05.2024 10:44

Hochdorf: Kommts zur feindlichen Übernahme?

Beim angeschlagenen Milchverarbeiter Hochdorf zeichnet sich ein Machtkampf ab. Der erst kürzlich eingestiegene…
04.05.2024 08:22

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