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Milchmarkt
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Roboter-Biohof in Holland wirtschaftet intensiv
Auf einer Exkursionswoche besuchten die Hafl-Studierenden einen Familienbetrieb, der die Hälfte seiner Biomilch selbst…
24.06.2025 12:14
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchbauern segnen Grossfusion ab
Auf dem Weg zur grössten Molkereigenossenschaft Europas haben Arla und die DMK (Deutsches Milchkontor) die erste Hürde…
24.06.2025 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchproduktion: Höchstes Wachstum seit fünf Jahren erwartet
Die Rabobank rechnet für das Jahr 2025 mit einem deutlichen Anstieg der weltweiten Milcherzeugung – trotz wirtschaftlicher…
17.06.2025 07:39
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Nun lenkt er die Geschicke des Gruyères
Anfang Juni kam es zu einem Wechsel in der Führung der Sortenorganisation Gruyère. Olivier Isler übernahm das Amt von…
13.06.2025 10:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Wechsel im Miba-Vorstand
Die Miba-Gruppe blickt auf ein stabiles Geschäftsjahr 2024 zurück und feiert ihr 120-jähriges Bestehen. An der 194.…
10.06.2025 12:54
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Grana Padano AOP mit Silo und Enzym
Die Vereinigung der AOP und IGP der Schweiz will nicht, dass bei der Herstellung von Emmentaler AOP Heublumenpulver…
03.06.2025 16:20
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Bayern: Kühe geben mehr Milch
Bayerns Kühe geben mehr Milch als noch in den Jahren zuvor - aber weniger als im Bundesschnitt. Die durchschnittliche…
03.06.2025 14:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
FrieslandCampina: Milch-Garantiepreis steigt
Der garantierte Rohmilchpreis des internationalen Molkereikonzerns FrieslandCampina für Juni 2025 beträgt 56,75 Euro (53,10…
30.05.2025 08:53
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milch: Unveränderter Richtpreis und neues Mitglied
Der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) hat am 27. Mai den A-Richtpreis für Molkereimilch festgelegt. Zudem wurde…
28.05.2025 18:55
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
«Wir wollen die Milch pushen»
Cremo wird umstrukturiert und schrieb auch im vergangenen Jahr rote Zahlen. Konzernchef Ralph Perroud im Interview über…
23.05.2025 08:12
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchpreis: Schulterschluss der fairen Labels
An der Generalversammlung hat sich der Verein für faire Milchpreise neu als nationale Plattform positioniert. Mit dem…
21.05.2025 15:42
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo bleibt in den roten Zahlen
Der Freiburger Milchkonzern Cremo bleibt in den roten Zahlen und weist für das Geschäftsjahr 2024 einen Nettoverlust von…
20.05.2025 10:59
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Fromarte: Eine Ära geht zu Ende
Jacques Gygax geht am 1. Juli in Pension. Als Direktor von Fromarte hat er die Käsewirtschaft in den letzten Jahrzehnten…
16.05.2025 08:12
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
SMP-Vorstand unterstützt höhere Verkäsungszulage
Der Vorstand der Schweizer Milchproduzenten hat sich für bessere Rahmenbedingungen auf dem Schweizer Milchmarkt…
10.05.2025 16:36
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weil Menschen zu «fett» sind soll es Steuern geben
Grossbritannien plant, seine Zuckersteuer auf neue Getränke auszuweiten – neu könnten auch süsse Milchshakes und pflanzliche…
06.05.2025 06:00
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Emmentaler: Inland top, Ausland flop
Emmentaler Switzerland blickt auf ein bewegtes Jahr 2024 zurück: Während der Heimmarkt Schweiz erstmals seit Jahren wieder…
01.05.2025 10:58
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Tilsiter-Chef muss gehen – wegen Unregelmässigkeiten?
Bei der Sortenorganisation Tilsiter ziehen dunkle Wolken auf. Im vergangenen Jahr schrieb sie rote Zahlen. Der…
30.04.2025 17:46
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Zahlen Milchbauern in den falschen Topf ein?
In einer Motion wird kritisiert, dass die Milchbauern Beiträge an Organisationen bezahlen müssten, die nicht ihre Interessen…
29.04.2025 07:06
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Eine Briefmarke für fairen Milchpreis
Die Schweizer Milchbäuerinnen und Milchbauern erhalten für ihre Arbeit nicht den Preis, den sie verdienen. Um auf diese…
27.04.2025 14:45
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Raclette du Valais AOP: Gute Qualität zahlte sich aus
Neben dem Wechsel im Vorsitz erlebte Raclette du Valais AOP im Jahr 2024 wichtige Meilensteine: 450 Jahre Raclette und 15…
26.04.2025 17:48
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Milchproduzenten fordern Stärkung der Produktion
Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) bereiten sich auf die Konkretisierung der Agrarpolitik 2030+ vor. An der…
18.04.2025 17:48
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Cremo bringt Milchpulver in Biogasanlage
In der Westschweiz geht das Gerücht um, dass von der Freiburger Molkerei Cremo Magermilchpulver in der Biogasanlage gelandet…
17.04.2025 18:24
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Weniger Milch wegen Blauzunge
Die Blauzungenkrankheit hat sich im vergangenen Jahr auch in der Milchproduktion in Deutschland niedergeschlagen. Und der…
17.04.2025 14:16
Politik & Wirtschaft
Milchmarkt
Ammoniak stresst die Leber
Der Milchharnstoff ist ein Kriterium für die Leberbelastung. Der Wert sollte genutzt werden. Sonst nimmt die Leber…
16.04.2025 15:40
