Milchmarkt

Milch: Was gegen die Misere tun?

Die Produzentenpreise für Molkereimilch sind seit Jahren im Keller. Auch eine deutliche Reduktion der Einlieferungen…
27.02.2019 14:49

Milchpreis im Überblick

Aufgrund der stabilen Situation im Milchmarkt bei leicht rückläufigen Milcheinlieferungen hab der Vorstand der BO…
23.02.2019 07:14

Milchbauern nur noch im Museum?

Die Organisation Uniterre sieht im Unterschreiten der 20‘000er-Grenze bei den Schweizer Milchbauern eine grosse…
20.02.2019 17:00

Milchgipfel warnt vor hartem Brexit

Spitzenvertreter des französischen und deutschen Milchsektors haben bei einem Treffen im rheinland-pfälzischen…
19.02.2019 11:08

Milcheinlieferungen deutlich tiefer

In Dezember setzte sich der Rückgang bei der Milchproduktion weiter fort. Im Vergleich zum Vorjahresmonat sind die…
18.02.2019 19:20

«Solche Abzüge sind inakzeptabel»

Die Molkereien ziehen wegen der neuen Milchzulage nicht 4,5 Rp./kg ab, sondern laut Martin Rufer teils über 10…
18.02.2019 08:05

Weniger als 20'000 Milchbauern

Der Trend zu weniger Milchproduzenten setzt sich unvermindert fort. 2018 wurde die Grenze von 20'000 Betrieben…
13.02.2019 19:17

Milchverarbeiter ziehen zu viel ab

Laut Schweizer Bauernverband (SBV) und Schweizer Milchproduzenten (SMP) ziehen gewisse Milchverarbeiter im Rahmen…
12.02.2019 18:30

Bauern schütten Milch auf Strasse

Milchbauern auf der italienischen Insel Sardinen haben am vergangenen Wochenende mit einer aussergewöhnlichen Aktion…
12.02.2019 13:08

Höherer Milchpreis für Bauern

In Frankreich haben sich der Discounter Lidl und die Genossenschaftsmolkerei Sodiaal auf einen höheren…
05.02.2019 18:11

D: Biomilchpreise unter Rekordmarke

Die Produzentenpreise für Biomilch haben 2018 in Deutschland das Rekordniveau von 2017 nicht halten können. Wie der…
05.02.2019 16:38

Dezember: EU-Milchpreise rückläufig

Nachdem der Anstieg der Produzentenmilchpreise im November 2018 in der EU gestoppt worden war, kam es im Dezember zu…
05.02.2019 08:40

«Zuschlag auch für Käsereimilch»

Die Anforderungen an eine nachhaltige Milchproduktion, in der Branche «Grüner Teppich» genannt, soll auch für die…
30.01.2019 18:29

Milchbauern fordern höhere Preise

Angesichts der sehr schlechten Futterernte und den auch dadurch gestiegenen Produktionskosten haben der…
18.01.2019 09:17

Weltmilchmarkt: Preise ziehen an

Der im Dezember 2018 einsetzende Anstieg der Notierungen an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade…
17.01.2019 19:06

«B-Milch-Preis dürfte sich erholen»

Stefan Kohler, Geschäftsführer der Branchenorganisation Milch (BOM), äussert sich in einem Marktkommentar zu…
16.01.2019 19:07

Faire Milch: Labels sind zufrieden

Konsumenten sind bereit, mehr für Milch zu bezahlen, wenn das Geld bei den Bauern ankommt. Das zeigt die…
15.01.2019 08:05

EU: Milchpreis-Anstieg gestoppt

Der im Juni 2018 einsetzende Anstieg der Produzentenpreise in der EU ist Ende des Jahres zum Stillstand gekommen.…
14.01.2019 17:27

Rohstoffwert Milch über 30 Cent

Der Kieler Rohstoffwert Milch konnte im Dezember 2018 wieder zulegen. Der aus den Marktpreisen für Butter und…
10.01.2019 18:23

Weltmilchmarkt: Steigende Preise

Der Start ins neue Jahr war am Weltmarkt für Milcherzeugnisse von anziehenden Preisen geprägt. Bei der Auktion an…
10.01.2019 16:09

Ist Ihre Milchproduktion rentabel?

Die Frage der Rentabilität ist entscheidend, insbesondere bei den aktuell tiefen Milchpreisen. Mit dem…
09.01.2019 16:06

Milchpreis von 33 Cent als Marke

Im Hinblick auf die Entwicklung der Milcherzeugerpreise im Kalenderjahr 2019 hat der Deutsche Bauernverband (DBV)…
08.01.2019 15:13

«Hochdorfs Neuausrichtung bereitet Probleme»

Hochdorf falle tiefer in die Krise, schreibt die Zeitung «Finanz und Wirtschaft». Das traditionelle Geschäft mit…
07.01.2019 07:01

Umfrage: Hat A2-Milch Potenzial?

A2-Milch verspricht eine bessere Verträglichkeit. Die Milchhandelsorganisation Aaremilch sieht Potenzial. Noch fehlt…
25.12.2018 09:36

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