Milchmarkt

Basismilchbauern kritisieren Elsa

Seit Anfang 2019 rühme sich die Migros-Molkerei Elsa, «nachhaltige» Milch im Angebot zu haben. «Von wirtschaftlicher…
08.07.2019 06:33

Tieferer Milchpreis, bessere Marge

Im Schweizer Milchmarkt herrscht dicke Luft. Kurz vor der Einführung des neuen Branchenstandard «Nachhaltige Milch» sorgen…
05.07.2019 14:00

Coop-Milch: Nur wenige profitieren

Seit letzten August zieht Coop bei der Pastmilch seiner Eigenmarken 5 Rappen als Nachhaltigkeitszuschlag ein. Weil nur 130…
05.07.2019 11:52

Mehr Milchgeld bei Tierwohl

Die Berglandmilch, das grösste österreichische Molkereiunternehmen, das im alleinigen Eigentum von 11'000 Milchbauern steht,…
05.07.2019 07:01

«Auf Milchpreissenkung verzichten»

Emmi und Elsa haben auf den 1. Juli 2019 Milchpreissenkungen angekündigt. Für den Schweizer Bauernverband und die Schweizer…
26.06.2019 11:16

EU: Milchpulver-Lager ausverkauft

Bei der letzten Ausschreibung wurden jetzt in Brüssel die verbleibenden 162 t Magermilchpulver aus der Intervention…
25.06.2019 08:18

Wichtigste Milch aus Weidehaltung

Der Molkereikonzern Arla Foods hat sein Trinkmilchangebot in Dänemark neu ausgerichtet. Wie das Unternehmen bekanntgab,…
24.06.2019 15:31

Weltmilchmarkt:Preise fallen erneut

Der Rückgang der Notierungen an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade hat sich bei der Auktion am Dienstag…
20.06.2019 07:01

Milch: Produzentenpreis weiter tief

Im jüngsten Marktbericht Milch des Bundesamts für Landwirtschaft (BLW) wurde die Preisentwicklung des Produzentenpreises im…
19.06.2019 13:30

BIG-M kritisiert Käsebranche

Für BIG-M ist es unverständlich, wenn die Käser im Zusammenhang mit dem Nachhaltigkeitszuschlag Forderungen stellen. …
17.06.2019 18:20

Der Spuk ist vorbei

Was sich vor einem Jahr noch niemand vorzustellen wagte, ist nun eingetroffen: In der EU sind die…
11.06.2019 06:02

EU-Milchpreis sinkt minim

Die EU-Produzentenpreise tendierten nach dem Rückgang im März 2019 auch im April leicht nach unten. Führende europäische…
06.06.2019 07:01

«Richtpreis für B-Milch nur 47 Rp.»

Der Richtpreis der Branchenorganisation Milch (BOM) für das B-Segment beträgt pro Kilogramm Milch franko Rampe Verarbeiter…
05.06.2019 12:50

«Unser Land muss mehr tun»

Am Dienstag fand im Bundeshaus der sogenannte «Milchpulvergipfel» statt. Initiiert wurde dieser von Nationalrat und…
04.06.2019 17:39

Nestlé ist stolz auf «Klima-Milch»

Nestlé gehört zu den grossen Milchkäufern der Schweiz. Eines ihrer Prestigeprojekte ist die «klimafreundliche Milch». Wie…
30.05.2019 15:22

3 Rappen: Käser stellen Bedingung

Die Fromarte, der Dachverband der gewerblichen Käser, wird Mitglied in der Branchenorganisation Milch (BOM) bleiben. Die…
28.05.2019 14:09

Milch: Bund setzt auf Markt

BLW-Direktor Bernard Lehmann anerkennt, dass der Milchpreis nicht kostendeckend ist und dass das Kräfteverhältnis auf dem…
24.05.2019 09:58

Marktaussichten trüben sich ein

Einige Milchverarbeiter denken über höhere Deklassierungsabzüge nach und sprechen von einem Konsumrückgang, gerade vor der…
23.05.2019 11:42

Richtpreis steigt wegen Standard

Der Vorstand der Branchenorganisation Milch (BOM) hat am Mittwoch einer Erhöhung des Richtpreises für Molkereimilch im…
23.05.2019 09:12

Weltmilchmarkt: Anstieg gestoppt

Nach elf Anstiegen in Folge sind die Notierungen an der neuseeländischen Handelsplattform GlobalDairyTrade bei der Auktion…
23.05.2019 07:34

«Akzeptieren Dumpingpreise nicht»

Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) sind besorgt. Sie befürchten Preisdumping. Gemäss SMP der wurden bedeutende…
21.05.2019 17:01

D: Lage der Milchbauern eingetrübt

Die wirtschaftliche Situation der deutschen Milchbetriebe hat sich Anfang 2019 erneut etwas eingetrübt. Im März erhielten…
20.05.2019 19:13

Milchbauern «sterben» langsamen Tod

Das Bekenntnis zur bäuerlichen Landwirtschaft ist eine Standardphrase der deutschen Politik. In Wahrheit stirbt die…
20.05.2019 11:03

Südtirol: Milchpreis bei 58 Rp.

Während die Milchbauern in Deutschland 2018 für ihre Rohmilch einen durchschnittlichen Preis von etwa 34 Cent/kg (38.8 Rp.)…
09.05.2019 11:00

Das Wetter heute in

Lesershop

Hier gehts zum Lesershop

Umfrage

Stilllegung von Zuchtsauenplätzen: Was haltet Ihr davon?

46.6 % Guter Ansatz
48.6 % Schlechter Ansatz
4.8 % Weiss noch nicht

Teilnehmer insgesamt 249

Zur aktuellen Umfrage

Bekanntschaften

Suchen Sie Kollegen und Kolleginnen für Freizeit und Hobbies? Oder eine Lebenspartnerin oder einen Lebenspartner?