Über die Wurzel reichern Bäume Nanoplastik in ihrem Gewebe an. - taskforceholz Langlebiges Nanoplastik reichert sich nicht nur in den Meeren, auf Gletschern und in Böden an, sondern kontaminiert wohl auch Waldökosysteme. Darauf deutet eine Studie im…

Der Zuckerrübenanbau dürfte in diesem Jahr in Frankreich etwas zurückfahren, dafür steigt die Rapsfläche im Vergleich zum Vorjahr um 18.4%. - Francine Poffet In Frankreich dürften die Landwirte den Anbau von Zuckerrüben in diesem Jahr etwas…

Molke entsteht bei der Herstellung von Käse. Sie ist diejenige Flüssigkeit, die nach der Gerinnung der Milch anfällt. - AVRS Ungefähr 90 Prozent der Milch, die in der Schweiz für die Käseproduktion verwendet wird, fällt nach dem Verkäsen als Molke…

Der Hase hat viele verschiedene Gesichter. Im Jahr 1502 malte ihn Albrecht Dürer sehr realistisch. In Form von Muffins ist er süss und witzig. - Therese Krähenbühl Es ist Ostern. Höchste Zeit also, sich die Geschichte des Osterhasen einmal etwas…

Angebot der Migros gemäss Migros-Magazin der Genossenschaft Aare für die Woche vom 12.4.-18.4.2022, solange Vorrat. - Daniel Salzmann Daniel Salzmann ist Chefredaktor der Zeitung «Schweizer Bauer». - zvg Daniel Salzmann, Chefredaktor des «Schweizer…

Solche Teiglinge aus de EU-Raum dürften in Zukunft noch mehr in die Schweiz kommen, da der Output an Brotgetreidekalorien höchstwahrscheinlich sinken wird. - Gabriele Lässer Als die Schweizerische Volkspartei (SVP) und der Schweizer Bauernverband…

Batavia ist einer der Salate, der Abwechslung auf den Teller bringt. - Jonas Ingold Die neue Salatsaison in der Schweiz startet: Unter anderem mit dem Eissalattyp Batavia gibt's neue Abwechslung auf dem Salatteller. Salatliebhaberinnen und -liebhaber…

lid Die Lebensmittelpreise haben nach Angaben der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) im März wie erwartet ein Rekordniveau erreicht. Der FAO-Lebensmittel-Preisindex habe ein Allzeit-Hoch erklommen, sagte ein Sprecher der…

Mit einer Fläche von 603'700 Quadratkilometern ist die Ukraine der grösste Staat, dessen Grenzen vollständig in Europa liegen, nach Russland das zweitgrösste Staatsgebiet auf dem Kontinent. Die Ukraine grenzt im Osten und Nordosten an Russland, im…

Auch mit dem an der Agrarterminbörse in London gehandelten Weisszucker ging es in den vergangenen Wochen preislich nach oben. - Doris Jungo Zucker hat sich seit dem Beginn des Ukraine-Krieges in der zweiten Februarhälfte deutlich verteuert. Der…