95 % der Haushalte haben im Berichtszeitraum jede Woche Milchprodukte gekauft. - Pixabay Pflanzliche Alternativen zu Fleisch und Milchprodukten spielen für die Konsumenten im Vereinigten Königreich nach wie vor nur eine untergeordnete Rolle. Das geht…

Chläus und Lisä Zwingli bieten ihren Gästen einen gemütlichen Aufenthalt bei der Stalden-Bar. - Rued Roth Bei Zwinglis auf dem Stalden in Nesslau SG fordern die Arbeitstage im Winter mehr Energie als jene im Sommer. Tiere zu betreuen und einen…

Pascal Hangartner, seine Eltern Tanja und Peter Hangartner und seine Schwester Jasmin (v.l.) mit ihren Shropshire-Schafen - Isabelle Schwander Januar und Februar sind besonders anspruchsvolle und arbeitsintensive Monate auf dem Gloggehof, denn dann…

Am meisten gefragt waren frisches Gemüse und Kartoffeln mit einem Anteil von jeweils 17 % am gesamten Umsatz mit Biolebensmitteln. - FiBL Der Biomarkt in der Schweiz hat in den Jahren 2016 bis 2020 sein Wachstum weiter fortgesetzt. Die jährliche…

Die Mehrheit der Parteien, die Wirtschaft und die Branchenverbände unterstützten die Vorlage in der Vernehmlassung. - fotolia Der Bundesrat will Unternehmen von administrativen Arbeiten entlasten. Er hat deshalb Botschaften bestellt für ein…

Fehle der ukrainische Mais, seien weiter steigende Futterkosten für die Veredlungsbetriebe vorprogrammiert. - ji Damit sind höhere Futterkosten für die Veredlungsbetriebe programmiert - Vorderer Matif-Weizen markiert am Freitag bei 426 Euro pro Tonne…

Gemäss dem Projekt der von der Stadt Lausanne gegründeten Gesellschaft SI-REN SA soll der Park aus acht Windturbinen bestehen, die zwischen Cugy und Montpreveyres aufgestellt werden. - Symbolbild: pixabay Das Bundesgericht weist die Beschwerde der…

Migros wirft «die faire Milch» aus dem Sortiment. - Reto Blunier Faireswiss-Milch ist ab diesem Monat nicht mehr in den Regalen der Migros. Uniterre fordert von der Migros mehr Respekt. Migros wirft «die faire Milch» aus dem Sortiment, da sich…

Die Lieferungen der beiden Agrargiganten Russland und Ukraine fehlen dem Weltmarkt - iStock Die weltweiten Getreidemärkte spielen in Reaktion auf den Überfall Putins auf die Ukraine verrückt. Die Welt hat Angst vor Versorgungsengpässen bei…

Fehlen würden die Saisonarbeiter aber nicht nur bei den oberösterreichischen Obst- und Gemüsebauern, sondern auch auf viehhaltenden Betrieben, in der Forstwirtschaft, in den Baumschulen und Gärtnereien. - Jonas Ingold Zahlreiche Landwirtinnen und…