Auch Ameisenköniginnen können umschulen: Gelingt es einer jungen Königin der Gattung Acromyrmex nicht, eine eigenen Kolonie zu gründen, wird sie zu einer Kriegerin. Sie hilft fortan bei der Verteidigung und Pflege ihrer Mutterkolonie. Das hat ein…

Der Stalldurchschnitt beim Braunvieh-Zuchtbetrieb der Familie Gasser in Feldthurns liegt bei 9500 kg. Am fünften und letzte Tag stand bereits die Heimreise an. Doch vor der eindrücklichen Fahrt über den Brenner konnten die Schweizer-Bauer-…

Betriebsleiter Daniel Gasser arbeitet vollzeit beim südtiroler Braunvieh-Zuchtberband. Die Arbeit auf dem Hof erledigen vorwiegen seine Eltern. Der Stalldurchschnitt liegt bei 9500 kg. Gefütter wird eine Totalmischration mit 8 kg Kraftfutter. Der…

Christian Pinggera vom Schnalshuberhof (Mann im Strohut unter der Quitte) ist ein kreativer Landwirt. Bild: spu Der vierte Tag begann mit einer Stadt-besichtigung in Meran. Die klimatisch wärmste Stadt des Südtirols ist bekannt für seine heilsame,…

Blick vom dem Garten des Schlosses Trautmansdorff über Meran. Der Schnalshuberhof ist seit Mitte des 18.Jahrhunderts in Familienbesitz. Eine zufriedene Reisegruppe nach einem hervorragenden Mittagessen auf dem Schnalshuberhof. Dieses Bild soll zeigen…

Der Trafunshof liegt am Fuss des Schlern. Bild: spu Bei strahlendem Spätsommerwetter konnten die Teilnehmer der "Schweizer Bauer"-Leserreise ins Südtirol am dritten Tag eine Rundfahrt durch die Dolomiten geniessen. Die Reise führte von Bozen in…

Der Trafunshof liegt am Fuss des Schlern. Alexandra Mahlknecht (Mitte) kommt in Fahrt, wenn sie von Haflingerpferden erzählt. Die Stute Pinka gewann den 1.Platz an der diesjährigen Stammbucheintragung in Meran und ist der Stolz des Trafunshofes. In…

Bei der Familie Jaquiers helfen alle mit. Bild: blu Die Familie Jaquier nützt mit der Produktion von Samen aus Mohn, Kornblume und anderen Pflanzen eine Marktlücke aus. Das Gros-de-Vaud gilt als Kornkammer der Schweiz. Ausgedehnte Getreidefelder und…

Bild: spu Der zweite Tag der "Schweizer Bauer-Leserreise" begann mit einem kurzen Stadtrundgang in der Altstadt von Bozen. Bozen ist die Hauptstatt der Region Trentino-Südtirol und war früher wichtiger Warenum-schlagsort an der Nord-Süd-Handelsachse.…

Ausblick aus dem Degustationssaal der Genossenschaftskelterei Tramin über Südtirols Süden. Die Weinlese hat soeben begonnen. Die ersten Bauern liefern Trauben an. Die Genossenschaftskelterei Tramin beeindruckt mit einem imposanten Neubau und…