Cartoon: Max Spring Die Familie Henchoz konnte fünf neue Arbeitsplätze schaffen. Die Auswahl an Schafmilchprodukten ist gross. Das Lacaune-Schaf zeichnet sich durch seine Berggängigkeit und das niedrige Körpergewicht aus. Im Pays-d’Enhaut ist der…

Auf den Rapid M aus dem Jahr 1935 ist Franz Schmid besonders stolz. Einachser und vor allem deren Motoren sind die Leidenschaft von Franz Schmid aus Arnegg im Kanton St. Gallen. Seit vielen Jahren rüstet er sie fachgerecht und original auf. Voller…

Kein Luxusort: Die Alphütte von Franz Müller ist nur spartanisch eingerichtet. Über 60 Sommer ist der Senn Franz Müller z Alp auf Wannelen. Dazu gehört der Unterstafel Urnerboden. Zwei Alpkäse und 50Mutschli holt der Schächentaler täglich aus dem…

Im Freilaufstall sind 160 Milchkühe der Rasse «Norsk Rødfe» (NRF), eine typische norwegische Milchviehrasse Im Jahr 2007 startete Grøndalen mit der Frischkäse-Produktion und konnte 1800 Kilo ab Hof vermarkten. Heute sind es 7000 Kilo! Wunderbarer…

Der Bauernverband will mit einer Kampagne die Gesellschaft sensibilisieren. Alusplitter können Kühe tödliche Verletzungen zufügen. 2012 betrug die Gesamtmenge an Getränkeverpackungen aus PET, Alu und Glas rund 309'000 Tonnen, das sind 2 Prozent…

Kurt Nüesch ist neuer Direktor der Schweizer Milchproduzenten (SMP). Die Milchknappheit habe die Verarbeiter sensibilisiert, sagt Kurt Nüesch, Direktor der Schweizer Milchproduzenten (SMP). «Schweizer Bauer»: Sie hatten schon seit dem 1. Juni die…

Die Verluste wegen Mastitis sind gross. Die Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft schätzt laut "aid.de", dass deutsche Milchviehhalter jedes Jahr etwa 1,4 Milliarden Euro (1,7 Mrd. Fr.) durch eine mangelhafte Eutergesundheit ihrer Tiere…

Neugierig und verspielt sind sie, die Alpschweine. Das Leben auf der Alp scheint ihnen zu behagen. Über zwei Monate verbringen die Schweine auf der Alp Tamons Schweine sind auf der Alp die ideale Ergänzung zu den Kühen. Letztere geben Milch für die…

Raphael Frey und Peter Boss von B+M vor der Feed Box. Die Kuh hat darin viel Platz, kann aber die Kühe neben sich nicht beim Fressen stören. Zwischen Nackenrohr und Fressgittern gab es bisher kaum Lösungen, um die Fressachse der Kühe in Laufställen…

Mutterkuh Schweiz fordert einen einheitlichen GVE-Faktor für alle Kühe. Die Agrarpolitik 2014-2017 (AP 2017) benachteiligt die Mutterkuhhalter. Höhere Beiträge und einheitliche GVE-Faktoren werden gefordert. Mutterkuh Schweiz setzt seit Jahren auf…