FiBL Previous Next Lahme Sauen rauschen zudem häufiger um. Verletzungen entstehen meist an den hinteren äusseren Klauen. Gründe dafür können Rangkämpfe, scharfkantige Böden und zu grosse Spalten sein. Es ist deshalb ratsam, das Umstallen in die…

Zwei Freiburger Grossräte forderten in einem Postulat auch kürzere Betriebswege und transparentere Margen. zvg Previous Next Der Preisdruck der Grossverteiler sei einer der Hauptgründe für die Bauernproteste Anfang Jahr gewesen, halten die Freiburger…

Die Rabobank prognostiziert für das zweite Halbjahr 2024 eine zunehmende globale Schweinefleischproduktion und Preisdruck in der EU. Proviande Previous Next Der Schweinefleischverbrauch soll zugleich saisonal bedingt zunehmen. Risikofaktoren bleiben…

Die Wildschweine galten in der Schweiz im 20. Jahrhundert als ausgerottet. PublicDomainPictures Previous Next Vor mir im Wald riecht es penetrant nach Maggi. Genau genommen nach dem Aromastoff Sotolon, der wie die Maggi-Würzsauce oder Liebstöckel,…

Schaf- und Ziegenhalter in Griechenland müssen ihre Tiere vorläufig auf ihrem Betrieb halten. Maria Kriempardi Previous Next Schaf- und Ziegenhalter in Griechenland dürfen ihre Tiere vorerst nicht mehr ausserhalb ihres Betriebes verbringen. Das hat…

Matthias Künzle hat schon über 200 Laibe Glückskäse fabriziert. Ruth Bossert Previous Next Der 30-jährige Matthias Künzle schneidet den würzig riechenden Käse in schmale Steifen und bietet diese zum Degustieren an. «Der Käse wird aus Rohmilch…

Einem Waadtländer Schweinebauern wurde die Bewilligung entzogen, mit einem eigenständigen Betrieb aufzutreten und damit Direktzahlungen zu beziehen. Monique Wittwer Previous Next Ein Schweineproduzent in Corcelles-près-Payerne VD arbeitete zu eng mit…

Brasilien hat zwischen Januar und Juni 2024 insgesamt 1,44 Mio. Tonnen verarbeitetes und unverarbeitetes Rindfleisch ins Ausland verkauft. PDPhotos Previous Next Danach hat Brasilien zwischen Januar und Juni 2024 insgesamt 1,44 Mio. Tonnen…

Sarah und Thomas Mock empfangen Kinder aus der Umgebung auf ihrem Hof in St. Pelagiberg in ihrer Spielgruppe. Michelle Wüthrich Vom Startpunkt Romanshorn aus führte mich ein kleiner Umweg auf den Schöfli-Hof der Familie Mock auf dem St. Pelagiberg.…

Der Pro-Kopf-Konsum von Schweinefleisch der russischen Bevölkerung lag 2023 zum ersten Mal über der Marke von 30 Kilogramm (Symbolbild). zvg Previous Next Die Produktion von Schweinefleisch in Russland ist in den vergangenen Jahren gewachsen, aber…