Bereits vor 6600 Jahren haben die Menschen Oliven eingelegt. - pixabay Menschen essen eingelegte Oliven nach Ansicht von Forschern schon deutlich länger als angenommen. Wissenschaftler fanden im Zuge einer Ausgrabung im Norden Israels den bislang…

Die neu eingeführten Getreidesorten wuchsen schneller und waren widerstandsfähiger gegen Trockenheit. - M W Bereits in der Bronzezeit stand Hirse auf dem Speiseplan der Bevölkerung. - wikipedia.org In der späten Bronzezeit erschien Hirse auf dem…

In dem Papier des Milchdialogs werden deutlich höhere Preise und eine stärkere Position der landwirtschaftlicher Erzeuger im Vermarktungskanal gefordert. - zvg Die Verbände des Milchdialogs sehen die Marktstellung als Schlüsselfaktor für höhere…

Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums sind die ersten 20 Mio. Euro (21,6 Mio. Franken) vorwiegend in die Förderung des Futterbaus geflossen. - Agroline In Frankreich sind die staatlichen Investitionsbeihilfen zur Förderung des…

Gentechfreiheit ist unter anderem beim Käse ein wichtiges Verkaufsargument. - Jonas Ingold Gentechnikfreiheit entspreche einem Marktbedürfnis, schreibt der SMP. - AMS Die Schweizer Milchproduzenten (SMP) unterstützen den Vorschlag des Bundesrates,…

Die Motion von Ständerat Hegglin will das Obligatorium ab 2022 zu Fall bringen und stattdessen den Einsatz des Schleppschlauchs weiterhin finanziell fördern. - Agrarfoto Die Mitglieder der Kommission für Wirtschaft und Abgaben des Nationalrates…

Der Gruyère ist in den USA sehr beliebt. - zvg Die Schweizer Käse-Exporte sind 2020 gegenüber dem Vorjahr sowohl mengen- als auch wertmässig gestiegen. Auch die Sortenorganisation Gruyère verzeichnete im vergangenen Jahr einen neuen Rekord. Die…

Die Mehrheit der WAK-N kritisiert, dass mit der Reform der Selbstversorgungsgrad sinken würde. - Samuel Krähenbühl Der Ständerat hatte die Agrarpolitik 2022+ im vergangenen Dezember auf Eis gelegt. Auch die zuständige Nationalratskommission will…

Millionen von Nerze wurden in Dänemark getötet. - Derek Naulls In Dänemark hat sich die Regierung vergangene Woche mit dem Parlament auf einen Entschädigungsplan für die von den coronabedingten Nottötungen betroffenen Nerzzüchter geeinigt.…

Patrick Mathys, Leiter Sektion Krisenbewältigung und internationale Zusammenarbeit im Bundesamt für Gesundheit (BAG). - Bund Die neuen Formen des Coronavirus verdoppeln sich gemäss BAG derzeit wöchentlich. Das BAG schätzt, dass sie im Verlauf des…