Monika und Michael Spycher in ihrer «Schatzkammer» mit der Auszeichnung von 2008. Für guten Käse gibt Michael Spycher alles. Das ist seine Passion. Am World Championship Cheese Contest in Madison USA lässt er die gesamte Konkurrenz hinter sich und…

Die Vernichtung unverkaufter haltbarer Waren soll nach Plänen der EU-Kommission europaweit verboten werden. Dies ist Teil eines am Mittwoch vorgestellten Plans zur Vermeidung von Müll und zur Schonung natürlicher Ressourcen. Details sollen demnächst…

Die Bauern protestieren gegen die Erhöhung der Ausfuhrzölle auf Soja um drei Prozentpunkte auf 33 Prozent. Mit einem landesweiten Streik protestieren die argentinischen Landwirte gegen eine Erhöhung der Ausfuhrzölle. Von Montag bis Donnerstag wollen…

Hinter dem Volksbegehren «Stop der Hochpreisinsel - für faire Preise (Fair-Preis-Initiative)» stehen die Stiftung für Konsumentenschutz, Gastrosuisse und der Wirtschaftsverband Swissmechanic, der 1400 KMU in der Maschinen-, Elektro- und Metallbranche…

Hinter dem Volksbegehren «Stop der Hochpreisinsel - für faire Preise (Fair-Preis-Initiative)» stehen die Stiftung für Konsumentenschutz, Gastrosuisse und der Wirtschaftsverband Swissmechanic, der 1400 KMU in der Maschinen-, Elektro- und Metallbranche…

Am weltweit grössten Käse-Wettbewerb konnte sich ein Schweizer Käse gegen die gesamte Konkurrenz durchsetzen. Der Schweizer Juror Christian Schmutz von Fromarte nimmt die Auszeichnung entgegen. Am weltgrössten Käse-Wettbewerb in Madison USA, setzte…

Das Coronavirus sorgt in der gesamten Schweiz für zahlreiche Absagen. So auch in der Landwirtschaft. Das Gotthard Open von übernächster Woche fällt ins Wasser. Ebenfalls abgesagt wurde der Brown Swiss Junior Contest. Das Gotthard Open ist die…

Der Nationalrat verlangt eine präzise statistische Untersuchung der Lebensmittelpreise. Diese Preise sollen gründlich und gänzlich transparent beleuchtet werden: von der Produktion bis zur Vermarktung, über die Verarbeitung, den Grosshandel und den…

figcaption> Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Kuriose Thementage sind in den Vereinigten Staaten eine junge, aber heiss geliebte Tradition - vom «Umarm-den-Briefträger-Tag» bis zum…

Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Am 5. März begehen die USA den Tag des Absinth. Kuriose Thementage sind in den Vereinigten Staaten eine junge, aber heiss geliebte Tradition - vom «Umarm-den-Briefträger-Tag» bis zum…