Beim Getreide waren die Erträge gar rückläufig. Seit Ende der neunziger Jahre stagnieren in Frankreich die Erträge im Pflanzenbau. Das geht aus einer Analyse des zum Pariser Landwirtschaftsministeriums gehörenden Zentrums für Untersuchungen und…

Laut Bericht nahm der Gesamtverbrauch an Nahrungsmitteln in der Schweiz im Zeitraum 2007 bis 2016 zu, während der Pro-Kopf-Verbrauch rückläufig war. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat vergangene Woche zum ersten Mal…

Der Bund hat das erste "Schweizer Ernährungsbulletin" veröffentlicht. Die Online-Publikation informiert über die Ernährungsgewohnheiten und die Nährstoffversorgung der Schweizer Bevölkerung. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen…

Gesamthaft konnten 1,41Mio. t Zuckerrüben verarbeitet werden, inkl. 60000t Biorüben und 87000t Importrüben aus Deutschland. Peter Imhof, Leiter Rübenmanagement bei der Schweizer Zucker AG, blickt zurück auf die Zuckerrübensaison 2018. Nach 89 Tagen…

... und setzte den Zuckerrüben massiv zu. Auf vielen Alpen konnte das Vieh nur dank der Armee durchgehend gesömmert werden. Die Trockenheit stoppte das Graswachstum... Zuerst Sturm Burglind, dann die ausgeprägte Trockenheit und Hitze im Sommer und…

Stehen auf Ihrem Betrieb Investitionen an? Das neue Jahr hat eben erst begonnen. Wir möchten von Ihnen wissen, ob Sie 2019 auf Ihrem Betrieb Investitionen planen und wenn ja, in welchem Bereich. Diskutieren Sie mit und stimmen Sie ab. 2018 war für…

Die Zuckerrübe bleibt im Gesamtportfolio des Pflanzenzuchtunternehmens KWS ein bedeutender Baustein. Das hat Peter Hofmann, der als Vorstandsmitglied der Firma für das Segment Zuckerrübe verantwortlich ist, auf der Fachtagung des Unternehmens vor…

Brummschädel, rebellischer Magen und bleierner Körper - das sind die typischen Symptome nach zu viel Alkohol. Der Gänsebraten ist gerade verdaut, da steht so manchem Kopf und Magen zu Silvester eine neue Belastungsprobe bevor: Das neue Jahr beginnt…

Zum Thema Herbsternte suchten wir unser 41. "Bild der Woche". Dabei gewann die bunte Auswahl an Herbstgemüse von Anita Freiburghaus aus Bözberg AG. Kräuter, Tomaten, Auberginen, Peperonies, Bohnen, Patisson und Trauben, frisch aus dem Garten. Ob im…

YOUTUBE:s0Sh3tOFN3w Wunschgüezi passen gut zu einem feinen Schaumwein. Zum Jahreswechsel ist es üblich, sich gegenseitig gute Dinge zu wünschen. Besonders schön ist es, wenn man diese Wünsche in einer süssen Verpackung in Form von selbst gemachten…