Als erstes Land der Welt hat Dänemark eine Steuer auf Fette in Nahrungsmitteln eingeführt. Egal, ob sie in Butter, Milch, Fleisch, Pizzen oder Fertiggerichten stecken - seit Samstag werden pro Kilogramm gesättigte Fettsäuren 16 Kronen (2,60 Franken)…

Andreas Gasser, ehemaliger Direktor des Inforama, erhält nicht nur einen, sondern zwei Nachfolger. Die neuen Inforama-Co-Leiter sind bekannt: Dietrich Bögli wird Leiter des Fachbereichs Beratung, Beda Furrer des Fachbereichs Bildung. Das Amt für…

Milchprinzessin Andrea Berger wünscht sich, dass die Leistung der Bauernfamilien mehr geschätzt wird. Nach einer erfolgreichen Amtszeit wird Milchprinzessin Andrea Berger ihr Krönchen weitergeben. Behalten wird sie viele gute Erinnerungen, Kontakte…

IP-Suisse-Präsident Andreas Stalder, Suisseporcs-Präsident Ulrico Feitknecht, Schweinezüchter und Nationalrat Marcel Scherer und Schweinevermarkter Beni Sutter rufen die Schweinezüchter zur marktgerechten Produktion auf. Die Schweinezüchter kriegen…

Jeden Monat stellt der „Schweizer Bauer“ den Mann auf dem Kalenderblatt in seinem Alltag vor und beleuchtet seine Verbindung zur Landwirtschaft. Christian hätte nie gedacht, dass die Rückmeldungen vom Kalenderblatt so gross ausfallen. Sein grosses…

SMP-Direktor Albert Rösti (rechts im Bild) brät zusammen mit Nadja Pieren Rösti, um im Herbst bei den Nationalratswahlen zu punkten. Auf einer Tour durch den Kanton Bern will Albert Rösti, Direktor der Schweizer Milchproduzenten (SMP), zusammen mit…

US-Capitol in Washington DC. Die vorläufige Einigung im US-Schuldenstreit stellt eine historische Leistung dar, doch wirklich zufrieden sind die wenigsten mit dem Ergebnis. Zwar ist dem Präsident Barack Obama und dem republikanisch dominierten US…

Unfälle in Hof, Feld oder Wald können passieren, auch wenn vorsichtig gearbeitet wird. Führen diese zu einer Teilinvalidität, bedeutet dies oft das Aus für den Familienbetrieb. Teilinvalide Bauern erhalten oft keine Invalidenrente, weil sie in einem…

Die Liebe zum Simmentaler Fleckvieh ist Monika Dumermuth angeboren. Die Rasse sei für ihren Biobetrieb ideal, sagt sie. Bis vor einem Jahr stürzte sich Monika Dumermuth wagemutig die Weltcup-Skipisten runter. Sie liess sich auch durch schlimme…

Lebensmittel aus der EU, die Schweizer Vorschriften nicht erfüllen, dürfen seit einem Jahr hierzulande verkauft werden, wenn die nötige Bewilligung vorliegt. Grossverteiler verkaufen bisher aber nur ganz wenige dieser Artikel und geben sich…